冬天进补羊肉最好?海门首届伏羊节教你养生之道
中国江苏网讯 人在冬天涮羊肉、吃红烧羊肉,认为这是冬令大补之美味 。你知道吗?在三伏酷暑吃羊肉也是绝佳的之道 。7月15日闪亮登场的“2018中国海门首届伏羊节”所展示的“吃伏羊”新时尚,颠覆了市民原有的观 。
顾名思义,“伏”就是炎夏三伏天,“伏羊”是指入伏以后的羊肉 。“伏羊节”简单就是冬天的羊肉夏天吃 。
【冬天进补羊肉最好?海门首届伏羊节教你养生之道】在江海大地上,素有“千年海门、一品山羊”之说 。海门山羊,是勤劳开拓的人,留给海门宝贵,美味口的山羊肉既有畜牧文化涵的积淀,又有历史的沧桑感和厚重感 。
“祖国学认为,三伏天人体内存有积热,时食用羊肉,吃后全身淋漓大汗,可驱除五腑肺腑的积热并释放体内毒素,可以说在三伏天吃羊肉既以热制热、排汗解毒,又可将冬春之寒毒和湿气驱除,益处多多,”在活动现场,中国畜牧业协会羊业分会执行会长杜立新先生告诉采访人员:“故而民间有‘夏天吃伏羊、又壮阳’、‘伏羊一碗汤、不用开药方’之说 。中国海门首届伏羊节的意义,就是普及了学的养生知识 。”
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