【倪晓英和她的“你我茶燕”】约得三五个素心友人，在“你我茶燕”小坐，心灵顿时平和下来 。听丝竹笛声，看清泉出水，想林莽山野，发自自然，任由心性 。我们品读出春茶外的雅致和闲情，享受香茶带来的质朴和归真！
五星级的“你我茶燕”是杭州茶文化的一座地标，环境清幽雅致，竹帘虚空，瓶花静放，一步一景，小台倩影紧连竹影婆娑 。星星烛光，田田花意，潺潺流水，锦帛陶艺，名窑茶盅，青花瓷碗，处处成趣 。让你我共品一杯好茶，盛享万缕春意，感怀天地灵气，感恩南方嘉木，更有那份时常等待的怀旧情怀 。
我们留不住一个春天，拴不住一片春光，但可以留住一杯春色！上个世纪，一位如茶般的清香清远女子走过西子湖畔，她就是第一家“茶吧”的创始人倪晓英 。她毕业于浙江大学茶学系，一生与茶结缘 。茶是她精神的禅床，人生的宫宇，是她对春天恒远的寄托，对绿色崇高的礼拜 。思想的深邃和对美学的诠释，让她笑看春色，独立寒秋，在水一方，与众不同！她在杭州市玉古路163号，开出“休闲、精致、温馨、浪漫”的品茶之馆，古朴与高雅相融和，简约与时尚相匹配，首开茶界传统与时尚结合之先河 。行则如白云流水，静则如山岳磐石，笑则如春花自开，静则如山泉吟诉 。茶燕女主人从此演绎了生活品质之城精致典雅、宁静婉约的诗意风格 。
天下之大，能以区区一片叶子而牵动众人之心的，莫过于茶 。和谐、平静和淡雅的茶文化本来就是我们对待生活的基本精神，而倪晓英结缘于茶，荡漾于绿色的茶海，学种茶孜孜不倦，学炒茶精益求精，问茶事一丝不苟，求茶艺心无旁鹜，30余年泯灭不了心中对茶红豆般的相思相恋 。面对红尘滚滚，周边喧嚣阵阵，商业分贝汹汹，机械文明铮铮，可喜女茶人有追求，有梦想，事业如日中天，声名口口相传 。但她依旧是一样的人情味与亲和力，茶叶滋养了她的大气、胆气和灵气，更使她的心绪和意境逸出红尘，惟存那份宁静和清逸 。让人感到她的为人，一如茶叶不添任何添加剂，不需任何调味品一样，惟有那份独特的清苦、悠远的清香 。
宁可三餐少酒食，不可一日无茶饮，龙井一杯远胜酒，扫除人间万般愁，诸如此类的理儿，是她对茶文化的理解 。她把茶看作是自己的“知心朋友”，更是茶文化一位坚定的布道者和传播者 。如今，茶燕的中国茶艺闻名遐迩，其独创与表演的茶道“幽兰出谷”、“勿忘你我”，连续两届夺得金冠奖和银冠奖，并被中国茶叶博物馆作为向中外客人介绍和演示的特色茶艺 。这是倪晓英用“半斤茶叶千滴汗”的辛苦换来的成果！
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