苍术的营养价值有哪些 苍术的营养价值


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解答:
1、苍术主要含有挥发油和少量苍术酮、维生素A类物质、维生素B和菊粉 。该油的主要成分为莠去津、香茅醇、-桉油精、橄榄油醇、苍术酮等 。还含有伞花烃、-异戊烯、-烯、姜烯、-月桂烯等 。
2、苍术能促进胃肠蠕动,还能收缩平滑肌 。
3、苍术挥发油对中枢系统有镇静作用,剂量小 。同时是脊髓反射亢进;高剂量有抑制作用 。
4、苍术汤可以降低血糖,排出钠和钾 。其维生素A样物质可用于治疗夜盲症和角膜软化症 。
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