【蒸蛋煮几分钟能熟 水煮蒸蛋要煮几分钟才熟】
文章插图
1、水煮蒸蛋要煮10分钟左右才熟 。
2、鸡蛋冷水下锅 , 水开后煮3分钟 , 蛋白凝固幼嫩 , 蛋黄半熟 , 属于溏心蛋 。水开后煮6分钟 , 蛋白凝固 , 蛋黄半熟 。煮10分钟 , 蛋全熟 。因鸡蛋容易带有沙门氏菌 , 半熟状态不易将病菌全部杀死 , 肠胃不好的人食用后会让身体更加不适 , 所以在煮鸡蛋时通常时间控制在8分钟以上比较好 。时间也不要过长 , 煮太久会使鸡蛋变老不好吃 。
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