信阳毛尖特点小浑淡：小浑淡指的是干茶条形小、茶汤浑、汤色较淡 ， 主要形容浉河一带的信阳毛尖茶特点 ， 而东部茶区的固始、商城等县的信阳毛尖茶不适用此描述 ， 信阳毛尖茶的特点为外形细圆匀整、白毫显露 ， 色泽显翠绿、鲜润、滋味浓醇 ， 味道鲜爽 。
什么是小浑淡：
信阳毛尖原本是采叶子的 。1982年 ， 河南省供销社制定信阳毛尖地方标准 ， 最高标准就是一芽一叶 ， 也没有哪项标准是采单芽的 。
【信阳毛尖特点小浑淡】大概在2000年的时候 ， 茶商将“毛尖”从字面上误解为“尖芽” ， 认为毛尖以芽头为佳品 。
由于独芽茶很难炒制 ， 整套流程炒制技术若有不当就会出现汤浑 ， 汤浑的茶外形上都过细过紧好看些 。
于是茶商纷纷采购浑汤茶 ， 茶农茶企们也没有认真的研究为什么汤浑 ， 为了将茶卖掉 ， 说成汤浑是茶毛 ， 就以讹传讹误导成汤浑是茶毛 ， 不浑不是好茶的传言 。
标准化的清汤信阳毛尖门庭冷落 ， 甚至被认为是假毛尖 。
“小浑淡”不是好茶叶：
2004年实施的信阳毛尖茶河南省地方标准时 ， 特优和特级信阳毛尖均为一芽一叶组成 ， 但到了2008年信阳毛尖的“国标”出台时 ， 信阳毛尖的最高标准变成了“85%以上单芽 ， 其余为一芽一叶初展” 。
对于这项“国标” ， 有茶农认为这是错误消费观念和畸形市场导向的结果 。
信阳市茶叶协会名誉会长宋效忠 ， 在接受采访人员采访时说 ， 从口感上来比 ， 芽头茶不如一芽一叶的口感好 。
由于只重视外观 ， 最应被强调的口感反而被忽略了 。
河南茶叶协会高级顾问李伟 ， 在接受采访人员采访时说 ， 汤浑、味涩、味淡、青气重的信阳毛尖 ， 不能代表信阳毛尖的水准 ， 应该得到纠正 。
部分信阳本土茶友认为 ， 判断信阳毛尖好坏最有说服力的标准就是口感 。芽小不一定是好茶 。
信阳本地产的小芽茶量少、价高 ， 很多人消费不起 ， 不少茶商就收购湖北的茶叶 ， 按信阳毛尖的工艺制作出来 ， 冒充信阳毛尖卖 。
这样的茶价格低、样子好看 ， 但是口感肯定不如信阳本地产的毛尖 。
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