莎木面
莎木面拼音Shā Mù Miàn
别名莎而（《海药本草》），沙孤米（《东西洋考》），西国米（《通雅》） 。
出处《海药本草》
来源为棕榈科植物西谷椰子的木髓部提出的淀粉 。
【莎木面】原形态西谷椰子，又名：莎木（《本草拾遗》），沙孤（《东西洋考》） 。
常绿乔木 。杆高10～20米，由杆基部生多数萌芽，幼时包围叶柄之叶鞘生有硬刺，亦有渐次生长而失去者，故可分为"有刺"及"无刺"二种 。叶为羽状，颇似椰子 。圆锥花丛，花梗颇大，着生多数淡红色花，为黄褐色有光泽之鳞被所包，果实大如李子 。
生境分部南洋群岛一带多栽培 。
制法开花前采伐树干，截段，纵向破开后，投河中浸软，除去外皮，取其木髓部，用普通制淀粉法，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取淀粉 。最纯者色白，次者带褐色 。淀粉晒至未十分干燥时，破碎后纳诸布袋中，摇成细粒，再行晒干，即为西国米 。质净色白者名"真珠西谷" 。
性味甘，温 。
①《海药本草》："平温，无毒；"
②《纲目》："甘，平温 。无毒 。"
功能主治温中健脾 。治脾胃虚弱，消化不良 。
①《本草拾遗》："温补 。"
②《海药本草》："主补虚冷，消食 。"
③《柑园小识》："健脾运胃，久病虚乏者，煮粥食最宜 。"
摘录《中药大辞典》
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