秘辣的海鲜船
哈密瓜海鲜船
材料:
哈密瓜1个（约750克） ， 发好虾仁500克 ， 花枝片（即鱿鱼片）250克 ， 西芹段300克 ， 红椒片50克 。调料精盐5克 ， 味精3克 ， 鸡粉5克 ， 色拉油750克 ， 淀粉芡5克 ， 明油10克 。
做法:
1、哈密瓜洗净 ， 用刀将哈密瓜对半切开,将切口四周修成波浪形花纹,然后挖出哈密瓜肉改成小菱形状,皮留用 。
2、锅放上火 ， 下色拉油烧到五成热 ， 分别下入虾仁、西芹段、花枝片小火滑0.5分钟至熟透 。
3、锅上火 ， 加入色拉油10克烧至七成热 ， 放入虾仁、西芹段、花枝片、红椒片煸炒1分钟至透,加入哈密瓜肉 ， 翻炒均匀 ， 放入精盐、味精、鸡粉调味 ， 勾淀粉芡 ， 淋明油 ， 出锅装入哈密瓜中即可 。【秘辣的海鲜船】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
