每天饮茶别超30克

日前美国一医学杂志报道,一位老年妇女30年如一日每天饮用30包速溶茶,导致骨和关节痛、牙周疾病等氟中毒现象 。那么,怎样喝茶不会氟中毒呢?
中国食品科技学会专家委员会副主任孙熲教授解释说,氟在适宜摄入量范围内对人体是有益的微量元素,有利于钙和磷的利用及在骨骼中沉积,可加速骨骼成长,具有维护骨骼健康、防龋齿等保健作用,只有过量摄入才可能导致氟中毒 。中国营养学会推荐成年人每天应摄取氟1.5毫克-3毫克 。以茶叶实际氟含量最高值、泡水时茶叶中氟的浸出率计算,每天可饮茶30-60克(袋装茶每袋约为2克) 。考虑到从其他食物和水中会摄取的氟,每天喝茶15-30克不会造成氟过量 。
长期喝红茶包损大脑
中南大学临床药理研究所茶与健康研究室的一项最新研究成果表明,长期饮用某些红茶包,可造成氟、铝联合中毒,不仅对牙齿、骨骼造成损害,而且会使脑组织中主管记忆的海马造成损害,导致早老性痴呆 。
湖南农业大学生命科学院教授、博士生导师罗泽民认为,这项研究成果揭示了长期饮用含有高浓度氟、铝的茶所导致的损害,对人们健康饮茶有很强的指导作用 。
目前国际市场上销售的商品红茶主要为红条茶、红碎茶和红茶包三种形式 。红茶包是以红碎茶作为原料加工而成,而对红茶包的原料要求,至今世界各国以及国际组织并没有制定氟、铝含量标准,红茶包厂商可以不受限制地采用粗老茶叶作为原料,以降低成本,获取更多利润 。
中南大学临床药理研究所茶与健康实验室硕士生李奕在实验中,将6个月龄大鼠分成砖茶组、红茶组和空白组三个处理组,观察喂养含氟、铝成分的红茶包对大鼠大脑海马的改变及其神经行为的影响,结果发现,长期饮用粗老茶叶制作的红茶包可以导致动物大脑损害,并首次在世界上成功复制出大鼠的氟、铝联合中毒模型 。
高度酒不能与茶同饮
饮酒的同时饮用茶水,是一种错误的饮用方法 。
饮酒使阳气上升,肺气更强,促进气血流通 。茶味苦,属阴,主降,若酒后饮茶会将酒性驱于肾形成寒滞 。寒滞则导致小便频浊、阳痿、睾丸坠痛、大便燥结等症 。
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