面食东北炸干果做法
主料：面粉200g ， 鸡蛋1个 。
辅料：油适量 ， 盐5g白糖10g 。
做法
1.面粉中加入一定量的白糖 ， 拌匀 。
2.面粉中加入一个鸡蛋 ， 然后加入熟油搅拌 。
3.再加入少量水 ， 揉成面团 ， 醒发30min 。
4.将面团擀成面饼 。
5.面饼切成菱形块或者其他自己喜欢的形状 。
6.将油烧热 ， 放入面块 ， 周围可以出现大量气泡 ， 油温即可 。炸至2面面块均变成金黄色即可 。
食材
主料
面粉
200g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
步骤
1.面粉中加入一定量的白糖 ， 拌匀 。
2.面粉中加入一个鸡蛋 ， 然后加入熟油搅拌 。
3.再加入少量水 ， 揉成面团 ， 醒发30min 。
4.将面团擀成面饼 。
5.面饼切成菱形块或者其他自己喜欢的形状 。
6.将油烧热 ， 放入面块 ， 周围可以出现大量气泡 ， 油温即可 。炸至2面面块均变成金黄色即可 。
小贴士
1.做干果的面需要用油和鸡蛋和面 ， 可以使干果更酥脆 。
2.炸干果的时侯油温不能火大 ， 火大的时候容易糊 ， 注意控制油温 。【面食东北炸干果做法】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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