广西凉拌粉的酱汁怎么做 广西凉拌粉的汁怎么调


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文章插图
1、主料:番薯粉,五花肉(不带皮),水发木耳,黄瓜,香菇,香菜各适量 。
2、调料:盐,生抽,花椒油,蒜泥,鱼露,芥末酱(可放可不放),蔗糖各适量 。
3、将番薯粉用开水调和成面团,然后铺平在容器内,蒸大约10分钟成型切条 。
4、配菜:五花肉和蒜泥还有料酒下油锅炒熟 。
5、木耳、香菇开水烫下过筛捞出 。
【广西凉拌粉的酱汁怎么做 广西凉拌粉的汁怎么调】6、将所有材料一起混合,淋上调味料即可装盘 。

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