老潼关肉夹馍的做法
主料五花肉(500克),面粉(300克),老汤(1碗)辅料大葱(1根),姜(1块),香叶(2片),丁香(4颗),八角(2个),花椒(15粒),桂皮(1段),草果(1枚),陈皮(2片),酱油(2汤匙),老抽(1汤匙),冰糖(1汤匙),料酒(2汤匙),盐(适量),酵母(3克),食用碱面(2克)厨具平底锅、煮锅步骤
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