海鲜怎么去沙
买回来的贝类，如果只是用清水浸泡，贝类也只会紧闭双壳，不肯开口 。如果你在水中放入少许的盐或醋，贝类的胃就会受到刺激而猛吐沙了 。
另外，也可以在放贝类的水中放一把刀或一块铁，这样也会加快贝类的吐沙速度 。
为了防止贝类将吐出的沙再次被贝类吸回去，在浸泡时，可将被类放在滤水篓中，再将滤水篓摆在水盆上，使滤水篓保持四或五公分的距离 。如此，贝类吐出来的沙就会沉落盆底，不会再被贝类吸回去了 。
买回来的贝类，如果只是用清水浸泡，贝类也只会紧闭双壳，不肯开口 。如果你在水中放入少许的盐或醋，贝类的胃就会受到刺激而猛吐沙了 。
另外，也可以在放贝类的水中放一把刀或一块铁，这样也会加快贝类的吐沙速度 。
为了防止贝类将吐出的沙再次被贝类吸回去，在浸泡时，可将被类放在滤水篓中，再将滤水篓摆在水盆上，使滤水篓保持四或五公分的距离 。如此，贝类吐出来的沙就会沉落盆底，不会再被贝类吸回去了 。
（方法一:贝类鱼类将贝类，如蛤蜊、田螺及蚌之类泡在水中，同时再放入一把菜刀或其他铁器，贝类动物就会把泥沙吐出来，一般2至3小时即可；将活泥鳅放入清水中，滴入几滴菜油，1分钟后，泥鳅即可将体内的泥土排除干净；洗黄鱼的时候，不一定非要剖腹，只要用两根筷子从鱼嘴插入鱼腹，夹住肠子后搅数下，便可以往外拉出肠肚，然后洗净即可 。
方法二:把它们全部放进一个盆子里 ！
然后在水里加一点菜油！被菜油覆盖的一部分水与空气隔绝，贝类在水里就会觉得缺氧！会把身体伸出来呼吸！这样就达到了清洗的效果！！如果想再干净的话就多换几次水！加菜油！注意！菜油合适就可以了，不要加太多啊！不然它们在里面就不能呼吸了，很容易窒息死掉！此乃本人经验！）
吧海鲜放在淡盐水中浸泡10分钟，再用清水漂洗几次就能去掉沙了 。
在水中放入少许的盐或醋
活的时候，可以放水中，如果是海水的贝类，就放点盐，贝类自己会吐沙子 。
熟的话，只能刨开贝类的肚子，用热水刷刷
你们的方法都不行，泡那么久那还让人等到什么时候啊，应该用开水煮至贝类都开口后再用水冲洗，干净后想炒想煮都行，这是唯一的方法其它的都不卫生
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