海鲜大咖配菜
您好，一般海鲜大咖都是以麻辣口味居多，配海鲜大咖的主食可以用葱油饼或者米饭都是不错的，也可以用面条直接拌海鲜大咖里面的汤汁和海鲜吃也不错 。
主料
螃蟹8只大虾500g
豆腐泡100g黄豆芽200g
金针菇1包海底捞麻辣香锅料1包
海鲜大咖的做法步骤
1. 首先把螃蟹放水里吐吐沙子，虾去虾线，金针菇去根洗净，豆腐泡切两半（一定要切开欧，这样更软更入味），豆芽洗净 。
2. 在锅内放入三分之一锅的水，将海底捞麻辣香锅料一包放入，加入盐、鸡精适量，烧开 。
3. 将金针菇、豆芽、豆腐泡依次放入锅内，再将螃蟹放在这些配菜的上方 。
4. 待螃蟹略变红后放入大虾，最好浸入汤汁内，更入味 。中到大火煮5至7分钟，待大虾与螃蟹红透关火 。
5. 这时一锅美味的香辣海鲜就做好啦，海鲜鲜香诱人，配菜滋滋入味，建议可以在锅中浸泡一会儿再食用，我没有忍住直接开吃啦，不过吃的比较慢，越到后面越有滋味，尤其是豆腐泡，切开煮的特别软嫩多汁，超好吃 。
6. 也可以根据个人喜好添加皮皮虾、蛤蜊、扇贝等海鲜 。待海鲜食用完后，可加入适量的水涮煮青菜，鲜面条等，也很不错欧
