白马毛尖是湖南名茶之一 ， 也是绿茶的一个品种 ， 产于湖南隆回县白马山区 。不仅品质极佳 ， 内质也丰富 ， 泡饮的益处也很多 。那么 ， 白马毛尖有什么特点呢？下面我们就来了解下白马毛尖的特点 。白马毛尖特点?白马毛尖外形条索紧结壮实匀净稍弯曲 ， 色泽翠绿光润 ， 白毫显露 。其内质是冲泡后 ， 香高芬芳滋味鲜爽 ， 汤色清彻明亮 ， 叶底嫩绿均匀 。白马毛尖选购技巧?（1）毛尖自然就是指其形态更尖 ， 更细且圆 ， 而且仔细看 ， 茶叶 ， 即使是焙干了的茶叶 ， 其叶面也有较细润的毛刺感 。你可以找一片舒展的毛尖仔细看一下 ， 有有毛刺感 。?（2）毛尖茶的叶比其他茶叶要厚实 ， 就算是赔制后的 ， 其叶面也较厚 ， 有饱满的感觉 。而且颜色上不会偏黑 ， 却带有绿亮的感觉 ， 若发黑 ， 发乌 ， 则为假毛尖 。（3）取一枚完整的毛尖茶叶看一下 ， 是不是其叶面呈互生 ， 也就是叶根处有较多连接叶 ， 其根部处呈圆孤状 。意思就是几片叶连接 ， 且为圆状 ， 则为真毛尖 ， 而单片叶多 ， 根端无圆为假 。?（4）取购买的毛尖冲泡 ， 如果有嫩绿或者是黄绿 ， 且有很高的透光度的 ， 则为真的 。而如果出现深绿 ， 且有混浊感 ， 无明显的透光率的则为假 。（5）当然 ， 冲泡后的也可以根据香气来判断的 。真的毛尖 ， 其香为高爽 ， 就是有深远的感觉 ， 还带有清香味 ， 鲜草的清香 。而假的则为淡薄味或者是有异味感 。?（6）在购买的时候 ， 你可以试着打价 ， 如果你能把价打到很低或者是商家可以给你降很多价格的话 ， 证明这个毛尖是假的 。而真的毛尖是不可能降价 ， 甚至是讲价的余地都没有 。白马毛尖冲泡方法?1、洁杯?准备茶具 ， 冲泡白马毛尖 ， 为了观其色、闻其味 ， 建议大家选用透明的玻璃杯或白色的瓷杯 ， 有利于观赏白马毛尖在茶水中优美姿态 。用热水采用回旋斟水法浸润一下茶杯 ， 清洁茶杯的同时还能提高茶杯的温度 。?2、赏茶?取出适量白马毛尖茶放在手心观察 ， 此茶外形条索紧细、均整 ， 白毫显盛 ， 有峰苗 ， 色泽隐绿油润 ， 细闻有淡淡的板栗清香 。3、投茶?使用茶荷量取大约3-5克左右的白马毛尖茶 ， 从杯口向下投放 ， 用茶匙把茶荷中的白马毛尖茶均匀地拨到玻璃杯或瓷杯里 。?4、洗茶?倒入少许开水 ， 水量至没过白马毛尖茶为宜 。然后拿起杯子 ， 轻轻地摇晃 ， 让水和茶叶充分接触 ， 大约10秒种后立即把茶水倒掉 。5、冲泡?再往杯子里倒入85度左右的开水 ， 水量至茶杯的七八分满即可 ， 浸泡大约3分钟 ， 待茶叶吸水后下沉慢慢舒展开 ， 即可观赏到白马毛尖茶芽头在茶水中的翩翩起舞的优美姿态 。?6、品饮?端起茶杯 ， 放到鼻子下轻嗅 ， 感受茶汤热气带来的浓郁茶香 ， 香气高鲜持久 ， 带有熟板栗香 。然后小口品缀 ， 感受白马毛尖茶鲜醇、甘甜、厚润的滋味 。以上内容就介绍到这里 。白马毛尖无论外形品质还是内质都十分不错 ， 而且茶叶中的营养物质比较多 ， 长期饮用可以保健身体 。不过 ， 购买的时候要注意区分其品质好坏 。
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