冬季吃什么疏菜好？
【冬季吃什么疏菜好？】1、芋头：芋头富含淀粉，营养丰富 。每100 克鲜品中含有热量91卡，蛋白质2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，钙14毫克，磷43毫克，铁0.5毫克，维生素C10毫克，维生素B1 0.09毫克，维生素B2 0.04毫克 。并含乳聚糖，质地软滑，轻易消化，有健胃作用，非常适宜虚弱、患肠道、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年食用佳品 。2、红薯(非常是黄心的红薯)：系粮食中营养较为丰富的食品 。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因具有补虚乏、益气力，健、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效 。因，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生 。3、心菜：其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍 。心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不少的原料 。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育 。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力 。4、萝卜：萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分 。祖国学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症 。可见萝卜对调理脾胃作用非小，所以有“秋后萝卜赛人参”之说，对常见的消化不良、热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等也有辅助治疗作用 。另外，豆制品、黑木耳、蘑菇也是不错的蔬菜，也是很适合的蔬菜，而且对身体都很处 。
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