1988年获中国保健食品金鹤奖和首届中国食品博览会银质奖 。秦巴雾毫的创意与命名具有多种涵义 ， “秦”是陕西的简称 ， “巴”是陕西的镇巴县；“秦巴”又是秦岭和巴山两山的简称；“雾”是取意于该茶产于高山云雾之中；“毫”反映该茶茸毛多的品质特征 。镇巴是个山区县 ， 境内群峦叠嶂 ， 茶园多分布于海拔1000米左右的高山斜坡上 ， 冬暖夏凉 ， 多雨多雾 ， 茶树芽叶持嫩性强 ， 芽头肥壮 。秦巴雾毫为条形烘炒绿茶 ， 香高味浓 ， 具有高山绿茶的特征 。秦巴雾毫茶品质特点?高档雾毫 ， 选采清明节前一芽一叶与一芽二叶初展、整齐化一的鲜嫩芽叶 ， 在摊放适度后 ， “经高温杀青”、“压实蕴华”、“提毫定型”、“去杂精化”、“复火焙香”等工序精制而成 。其品质特点是：条扁壮实 ， 色泽绿润 ， 茸毫尚显 ， 滋味醇和回甘 ， 栗香浓郁持久 ， 汤色清澈明亮 ， 叶底嫩绿 ， 完整成朵 。扁平光滑匀整 ， 色绿 。?秦巴雾毫的采制技术十分精湛 。条扁壮实 ， 毫尚显 ， 色油润；内质香气具有熟板栗香 ， 浓郁持久 ， 汤色清澈明亮 ， 滋味醇和回甘 ， 叶底鲜嫩明亮 ， 成朵 。秦巴雾毫以采摘的时间分档次 ， 采摘时间越早 ， 茶越名贵 ， 共有明前茶、明茶、雨前茶、雨茶四个品级 。这种茶在冲泡时确有出奇之处 ， 将沸烫的壶水居高临下 ， 冲入玻璃杯中 ， 茶叶借着水势上下翻滚 ， 三上三下 ， 叶片舒展 ， 一片片由上沉下 ， 好似天女散花 ， 沏定后茶尖一律朝上 ， 亭亭玉立在绿豆色的水中 ， 恰似碧海中的片片风帆 ， 十分赏心悦目 ， 乘兴啜饮几口 ， 顿觉脑清神爽 ， 大有“洗尽千古人间愁”之感 。此茶汤色鲜美 ， 气味芳香 ， 在陕西省内外颇负盛名 。冲泡后 ， 白毫尚现 ， 香气高涨 。汤色清澈明亮 。?秦巴雾毫茶的功效?1、兴奋作用：秦巴雾毫茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统 ， 帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率 。2、利尿作用：秦巴雾毫茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用 ， 用于治疗水肿、水滞瘤 。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎 。?3、强心解痉作用：?秦巴雾毫茶中咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效 ， 能解除支气管痉挛 ， 促进血液循环 ， 是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物 。?4、抑制动脉硬化作用：?秦巴雾毫茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用 。所以经常饮茶的人当中 ， 高血压和冠心病的发病率较低 。5、抗菌、抑菌作用：?秦巴雾毫茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌 ， 能凝固细菌的蛋白质 ， 将细菌杀死 。可用于治疗肠道疾病 ， 如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等 。皮肤生疮、溃烂流脓 ， 外伤破了皮 ， 用浓茶冲洗患处 ， 有消炎杀菌作用 。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛 ， 用茶叶来治疗 ， 也有一定疗效 。?6、减肥作用：?秦巴雾毫茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物 ， 能调节脂肪代谢 ， 特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用 。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂 ， 所以饮茶能减肥 。秦巴雾毫荣誉?秦巴雾毫在创制期的1981年与1982年 ， 连续两年荣获陕西省名茶优质奖；1985年陕西省名茶评比会上 ， 名列第一 。并被选送1985年全国优质农产品展览会上展出 。“秦巴雾毫”系列茶多次被评为部省级“名优茶” 。?1988年 ， 秦巴雾毫荣获四项殊荣：陕西省十一个地方名牌的第一名；国家星火计划成果奖；中国首届博览会银奖；中国优质保健品金鹤奖 。?秦巴雾毫面世以来 ， 深受国内外茗饮者的青睐 ， 畅销于北京、天津、上海、南京、广州、西安等各大中城市 ， 并远销日本东京都、美国洛杉矶 。
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