寿司花样摆盘
亲是由一种寿司还是由多种颜色不同 ， 造型各异的寿司做拼盘的呢 ， 如果都是圆的寿司 ， 亲可以准备一个寿司桶或者鳗鱼盒 ， 加上衫行叶等其他东西来衬托哦 ，
用圆盘子 ， 中间放一个 ， 周围摆成花的形状
用细长条盘子 ， 挨着摆 ， 摆一排
总之 ， 可以买各式各样的盘子 ， 根据盘子的形状来设计摆放
综合寿司拼盘的做法
主材料：寿司米 ， 蟹柳 ， 青瓜 ， 红萝卜 ， 大根 ， 火腿 ， 吞拿鱼沙拉 ， 红蟹子 ， 肉松
配料：寿司醋 ， 寿司酱油 ， 鱼子酱 ， 番茄酱 ，
1.寿司米洗净 ， 按1：1配比放进电饭煲煮熟再焖15分钟
2.米熟后在大容器里加入适量寿司醋 ， 用勺子打散待凉
3.青瓜和红萝卜开水滚一下 ， 蟹柳蒸熟 ， 待凉切条备用
寿司卷做法：1.寿司帘上铺一张海苔 ， 海苔上铺上少许饭 ， 薄薄一层 ， 不用太多
2.在米饭上面整齐摆上青瓜条 ， 萝卜条 ， 大根和蟹柳
3.挤上番茄酱 ， 鱼子酱和肉松
4.用竹帘延下端 ， 向上慢慢卷起 ， 卷的时候稍微用点力
5.找把锋利的刀 ， 沾点水 ， 把寿司切块就完成了
