羊肉能用橘子皮去腥吗
羊肉能用橘子皮去腥吗
炖羊肉的时候放橘子皮 , 但最好要用干的橘子皮 。橘子皮就是指从橘子上剥下来的果皮(风干1年以上称为陈皮) 。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮 。橘常绿小乔木或灌木 , 栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原 。分布于长江以南各地区 。10至12月果实成熟时 , 摘下果实 , 剥取果皮 , 阴干或通风干燥 。陈皮剥取时多割成3至4瓣橘皮 , 中富含维生素C , 所以有很多功效 , 包括药用、美容等 。
由于橘子皮中含有大量的维生素C和香精油 , 所以 , 如果将其洗净晒干与茶叶一样存放 , 一起冲饮或单独冲饮 , 能够起到提神、通气的作用 , 而且气味清香 。橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能 , 将其洗净晒干后 , 浸于白酒中 , 2~3周后即可饮用 , 能够清肺化痰 , 浸泡时间越长 , 酒味越佳 。
【羊肉能用橘子皮去腥吗】炖羊肉时放上几片橘子皮 , 不仅吃起来芳香爽口 , 而且还开胃 。皮肤的好坏与我们人体的内脏联系紧密 , 把体内的毒素排清了 , 内环境协调了 , 皮肤自然也就好了 , 所以说食用橘子皮可以从体内调节 , 从而达到美容的效果 。
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