柠檬茶的做法窍门:准备百香果5颗、柠檬1个、蜂蜜50克、冰糖少许 , 将柠檬洗净并切片 , 准备一个碗 , 把百香果果肉挖出 , 放入碗中备用 , 准备一个干净的玻璃瓶 , 将百香果、柠檬片放入 , 倒入蜂蜜和少许冰糖 , 拧紧瓶盖 , 放入冰箱冷藏三天左右 , 即可拿出兑水饮用 。
柠檬茶的做法窍门:
首先 , 准备配料:百香果5颗、柠檬1个、天然蜂蜜50克、冰糖少许 。注意:蜂蜜一定要纯天然的 。
鉴定方法是 , 纯天然的蜂蜜里面有很多微小的小气泡 , 打开后有清甜味和花香味 。加工处理过的蜂蜜 , 只有纯粹的甜味和香精味 。
第一步、清洗切片用盐水把柠檬外皮仔细搓洗一遍 , 然后冲洗干净 。目的是去掉残留的污渍和果蜡质层 , 还能去除一部分苦涩味 。
洗干净的柠檬 , 清香味更好闻 。然后擦干水分 , 切成薄片 。注意要去掉柠檬籽 , 否则会有苦味的 。
第二步、入糖切块准备一个干净的碗 , 把百香果洗干净 , 从中间切开 , 用勺子把百香果肉挖出来 , 放入碗里备用 。
冰糖少许 , 敲成小碎块备用 。百香果皮不要仍 , 后面教你做果脯 , 酸酸甜甜超好吃 。
第三步、准备玻璃瓶取出一个玻璃瓶 , 清洗干净 。可以用高度白酒涮洗一下 , 也可以放入蒸锅隔水蒸5分钟 。然后放在通风处 , 晾干水分备用 , 注意一定要无水无油 。
第四步、放入柠檬蜂蜜【柠檬茶的做法窍门】把切好的柠檬片放入进去 , 在倒入几少百香果肉 , 再倒入一层蜂蜜和少许冰糖 。就这样重复放进去 , 一直到装满为止 。
最后再倒入厚厚一层蜂蜜 , 盖住果肉 , 拧紧瓶盖 , 放入冰箱冷藏 。
一罐美味的柠檬百香果蜂蜜茶就做好了 , 再冰箱里冷藏3-4天就可以喝 。需要注意的是 , 喝的时候 , 用干净的勺子舀出来 。
冲水的时候 , 用温水或者凉白开 , 不能用开水 , 否则会破坏里面的维生素C , 和蜂蜜的营养物质 。
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