九华毛峰,产于安徽省青阳县九华山区,是绿茶类名茶之一 。九华毛峰冲泡后香气高长,色汤碧绿清亮,叶底柔嫩,开汤时雾气结顶,滋味鲜醇浓厚,香气高爽,回味甘甜,冲泡五六次,香气犹存 。叶底柔软匀亮成朵 。下面小编与大家分享九华毛峰的冲泡方法 。九华毛峰冲泡方法?1、杯泡法:采用200ml的透明玻璃杯,然后取3至5克的九华毛峰茶投入杯中,用80度左右的沸水冲泡,第一遍用于洗茶,让茶叶温润闻香后将茶水倒出,再次冲入沸水冲泡,等待约一分钟后即可饮用 。?2、盖碗法:取3克左右的九华毛峰放进准备好的盖碗中,再用约90度的沸水冲泡,同样需先洗茶,待茶叶温润闻香后将茶汤倒出,然后像冲泡功夫茶一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,就能品尝到清香浓郁的九华毛峰茶了 。3、壶泡法:取7至10克的九华毛峰投入大肚紫砂壶或大容量飘逸杯中,然后用90度的沸水进行洗茶,将其温润后倒出,再用100度的沸水闷泡,约45秒-60秒便可出水品饮了,这样品尝到的九华毛峰清纯中略带醇厚口感 。?4、大壶法:取10-15克的九华毛峰茶投入大瓶瓷壶中,然后用90至100度的沸水进行冲泡 。喝完后只需直接冲水即可,可以从早喝到晚,非常的方便,而且它的味道特别醇厚和清爽 。九华毛峰冲泡技巧?1、头汤要倒掉:?因为九华毛峰茶叶经过手工或者机器做,上边难免有灰尘,因此,第一次泡茶的时候,把开水导进去,然后立马沥干,之后泡茶才能喝哦 。不然,会有很多脏东西进入肚子里,不卫生的哦 。?2、用80度热水?九华毛峰不同于红茶,更不是普洱 。不能用90度以上甚至更高的温度的热水 。用80度热水泡茶就可以了 。不然会损伤茶叶机制,香味也会受损 。3、不能反复冲泡?九华毛峰一般泡5次就可以了 。千万不能反复冲泡 。不仅香气没有,还有生成有害身体的物质,如咖啡因破坏,导致鞣酸大大增加,鞣酸会生成有害身体的氧化物质,对身体不好哦 。
推荐阅读
- 余姚瀑布茶冲泡方法
- 九华毛峰怎么泡才好喝
- 脸上过敏可以喝绿茶吗,绿茶的营养价值,绿茶的冲泡方法
- 小青桔茶正确的冲泡方法
- 九华毛峰冲泡水温
- 翁文峰:天下狮子头 花香醉无边
- 象棋云雾冲泡方法
- 韶峰茶怎么泡
- 韶峰茶冲泡技巧
- 韶峰茶冲泡方法