海鲜主管招聘
1、协调好前台、后堂的整体工作 。
2、根据制度对餐饮部所有员工进行考核，对员工的工作表现，
作出奖励和处罚的决定，实行定期考核，每月评比优秀服务员及服务能手 。
3、接待并主持各类宴席的预定，协调好酒店各部门的关系，安
排好现场的服务 。
4、负责制定与落实业务培训计划，不断提高员工业务素质和技
术水平 。
5、处理好现场服务中的各种事务，解决好顾客的投诉 。
6、检查现场卫生、组织好员工开展各种活动，安排好前台的全
面工作 。
7、负责前台各岗位员工的调整，协调处理好内部出现的各种矛
盾 。
8、配合相关部门拟定本酒店菜肴推销方案，传授旦储测肥爻堵诧瑟超鸡推销技巧，搞
好全员公关活动 。
管理好下属多推荐菜
