不喜欢吃寿司
寿司是日语发音的音译词，跟“寿”本身没什么关系 。
寿司有很多种，常见的手握寿司就是一团拌着醋的米饭上放一块生鱼片或者虾啊贝类啊鸡蛋啊沙拉啊什么的 。
日本人长寿的原因有很多，包括他们的气候，环境，卫生都很好，经济发达，医疗保障很全，食物多样从小注重营养配餐，注重体育运动等等等 。
其实日本人并不是都爱吃寿司都爱吃生鱼
根据日本资料，生鱼里主要有一种致命的菌
这种菌主要在鱼肚子里，只有在打捞后把内脏清理了就没事了 。
另外，-20度24小时以上冷冻也可以100%冻死病菌 。
制作过程保持卫生最大化，省下的细菌基本靠人体自身免疫能搞定 。所以免疫力低的幼儿一般不给吃生东西 。
你好！
首先是地域差别，毕竟吃了那么久，说句不好听的，就是吃毒药也进化了 。然后除了寿司，还有各种各样的食物，饮品搭配，毕竟寿司能成为代表日本的一种饮食文化，也有它的独到之处 。
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢 。
所以咱们才不吃呀 。他们吃惯了，所以没所谓 。我们就不要吃
