龟山岩绿条索紧细圆直，锋毫显露，色泽翠绿，冲泡后香气清高持久，滋味醇厚回甜，汤色碧绿清亮，叶底黄绿嫩匀 。但龟山岩绿的冲泡讲究泡法技巧才更好喝 。冲泡龟山岩绿三步骤?1、烫杯用热水把茶具（最好用玻璃杯或白瓷盖碗）烫一遍 。?2、洗茶取茶入杯（此时杯温可以烘出诱人的茶香），冲入开水少许，来回摇动5次，然后滤掉 。3、冲泡冲入80c的开水，不要加盖，过2分钟就可以品尝了 。一般绿茶冲泡2-4泡 。?龟山岩绿冲泡技巧?1、茶具：饮用龟山岩绿，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡 。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤 。2、水质：泡龟山岩绿的水质要好 。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水 。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗?3、水温：煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好 。沏茶的水温要在80度左右最为适宜 。因为优质龟山岩绿的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味 。4、茶与水的比例：通常茶与水比为1:50至1:60（即一克茶叶用水50ml至60ml）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇 。?不要让龟山岩绿久泡，沏泡后马上把茶汤从沏泡茶具中倒入喝茶用的茶杯，以保留茶味 。冲泡绿茶时宜茶少水多，以降低刺激性 。特别是隔夜茶勿饮 。
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