八大抗氧化延缓衰老食物
根据美国《时代杂志》报导的8大最佳抗氧化食物,为人体提供必需的微量元素,例如黄酮素、抗自由基成分、维他命等,小编罗列的食物,这些元素不但容易获取,二期在这些食物中海油天然的生物化学因子,比起提炼而成的抗氧化剂,更易被人体吸收利用,可以发挥强效的抗氧化功能,为人们延缓衰老,保持青春,提供帮助 。
八大抗氧化延缓衰老食物
TOP1:番茄
番茄中含有丰富的茄红素,而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍 。在番茄的好几种类别中,小番茄维生素C含量更高,抗氧化的能力相对更强 。
另外,番茄应怎样食用才能更有效的对抗氧化呢?那便是熟吃 。虽然经过烹调的番茄所含的维生素C会遭到破坏,但是茄红素的含量可增加数倍,抗氧化功能也更超强 。
所以营养师大力向人们推荐番茄,还建议人们大量摄取 。
TOP2:葡萄
葡萄籽中的花青配糖体,其抗氧化能力是维他命C的20倍、维他命E的50倍 。但作为水果的葡萄或饮料的葡萄汁因其少了发酵的过程,抗氧化的成分就少了许多 。
而用葡萄酿成的红酒因经过发酵,其抗氧化能力相对更高 。
因此,在吃葡萄的同时,再适量饮用些红酒,你容颜上的皱纹会降临得晚一些,肌肤老化迹象也会小得多 。
TOP3:绿茶
抗氧化功能强大的绿茶同时还具有去油解腻、清新口气的功能,所以你可以坚持饮用,既抗老化,又有助于减肥 。
TOP4:鲑鱼
鲑鱼是《时代杂志》抗氧化食物中惟一上榜的肉类 。
鲑鱼中,含有超强的omega-3多元不饱和脂肪酸,所以有很强的抗氧化功效 。野生鲑鱼比养殖的鲑鱼,抗氧化功效更强 。
TOP5:坚果
富含维生素E的坚果类食物(腰果、核桃、榛子、花生等)除了具有抗氧化功能之外,还能修护皮肤组织,不过,又因为坚果类食物含有高油脂,如果摄取过量,不但有致胖的危险,由高油脂所造成的氧化反应还会损害维他命E的抗氧化作用 。
因此,营养师建议人们要摄取此类食物,但必须适量!
TOP6:花椰菜
十字花科的花椰菜,除了含有丰富的维生素A、维生素C之外,还含有一种特有的抗氧化物质,它几乎集所有抗氧化物于一身,因此,它的抗氧化性能比其他食物更优良,而且还是抗癌明星 。
TOP7:蓝莓
莓类水果富含β胡萝卜素以及维生素C,而这两种成分是抗氧化物里最为医学界所肯定的物质 。
【八大抗氧化延缓衰老食物】另外它所含有的钾及水溶性纤维,还能降低血胆固醇浓度及减少患高血压的几率 。
TOP8:大蒜
大蒜不但具有抗氧化的功效,还有促进血液循环、加速新陈代谢的功能,能帮助排毒减重它所含有的硫化物具有抗氧化还原作用,不但可有效降低体内胆固醇,还可预防高血压及心血管疾病 。
吃过大蒜之后喝杯牛奶,恼人的蒜味便可没有了 。
希望以上内容对您有所帮助,祝您生活愉快,身体健康 。
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