喝茶、品茶是我国的一种传统文化 ， 生活中很多人都有喝茶的习惯 。虽然喝茶有益健康 ， 但老人要谨记三原则：首先 ， 以早上喝茶为宜 ， 其次 ， 喝茶要少 ， 再次 ， 喝茶要淡 。记住这三原则喝茶健康长寿 。
首先 ， 以早上喝茶为宜 。
经过一昼夜的新陈代谢 ， 人体消耗大量的水分 ， 血液的浓度大 。
饮一杯淡茶水 ， 不仅可以补充水分 ， 还可以稀释血液、防止损伤胃粘膜 。特别是老人 ， 早起后饮一杯淡茶水 ， 对健康非常有利 。茶叶中富含的咖啡碱具有兴奋作用 ， 这种作用会维持一段时间 ， 而午后或晚上喝茶 ， 会引起夜晚失眠 。特别是新采的绿茶 ， 兴奋作用很明显 ， 更可以让老人一上午都比较精神 。
其次 ， 喝茶要少 。
大量液体进入血管 ， 本身就会加重心脏负担 ， 再加上茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂 ， 可以使人体心跳加快 ， 血压升高 。老人心功能较差 ， 特别是患有冠心病、高血压的老人 ， 喝茶量多 ， 会产生胸闷、心悸等不适症状 ， 造成心力衰竭 。另外 ， 大量饮茶后会稀释胃液 ， 降低胃液的浓度 ， 从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症 。患有十二指肠溃疡的老人尤其要注意 。
再次 ， 喝茶要淡 。
茶叶中含有鞣酸 ， 鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应 ， 生成难以溶解的新物质 。当人体大量饮用浓茶后 ， 鞣酸与铁质的结合就会更加活跃 ， 给人体对铁的吸收带来障碍 ， 老人常可表现为缺铁性贫血 。同时鞣酸还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白 ， 对有便秘的老人 ， 会加重症状 。
， “茶叶功效与公益”研讨会在京举行 。来自教育部茶学重点实验室主任、中国茶叶学会茶提取物分会理事长刘仲华做了关于《绿茶及茶多酚防辐射功效》的报告 ， 中国社科院茶产业发展研究中心主任陆尧就《中国茶企业的公益行为》进行了报告 。来自外交部亚洲司、中日友协等单位的领导以及向日本捐赠茶产品的茶区政府、企业家代表、新闻界的朋友近百人出席了会议 。
据悉 ， 自日本遭受强震、海啸与核辐射以来 ， 在中国社科院茶产业发展研究中心、吴觉农茶学思想研究会、中华合作时报·茶周刊、北京东方茶韵国际文化交流中心的倡议下 ， 中国茶界积极向中国驻日使领馆等捐赠茶品 ， 帮助他们抵抗辐射、增强免疫力 ， 协助做好灾后重建工作 。截止3月底 ， 贵州省都匀市政府、福建省福鼎市政府、福建天毫茶业有限公司、贵州凤冈县人民政府、浙江大学茶学系、子墨集团有限公司等单位无偿提供的首批茶叶及茶多酚产品 ， 已经寄往中国驻日本大使馆 。据介绍 ， 第二批捐赠产品还将陆续发往日本 ， 以援助在日本的中国救援队、日本核电站工作人员以及在日华人华侨 。
【老人喝茶谨记三原则】?
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