自酿葡萄酒酸了能喝吗
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自酿葡萄酒酸了最好不要喝了 ， 因为自酿葡萄酒做不到百分百的消毒杀菌 ， 酒液发酸了可能是受细菌感染变质 ， 甚至产生毒素 ， 喝了可能会影响身体健康 ， 因此不能再喝了 。
自酿葡萄酒酸 ， 也许葡萄含糖量不够 ， 可以添加糖 ， 如果是这样 ， 解决方法是添加糖 ， 如果发酵也还没有结束 ， 你可以添加糖 。如果你的葡萄酒已经停止冒泡 ， 发酵就结束了 。糖在这种情况下是可以的 ， 但是添加的糖不会变成酒精 ， 它仍然是糖的形式 。如果是这样的话 ， 建议在喝的时候再加糖 。
也可能是葡萄酒发酵过度变酸 ， 变成葡萄酒醋了；或者是葡萄酒设备没清洗干净 ， 让葡萄酒醋酸菌和其他杂项细菌感染 ， 因此产生大量的酸 ， 如果是这样 ， 那么这个酒最好就不要喝了 。
【自酿葡萄酒酸了能喝吗】
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