清香型铁观音的功效：清香型铁观音属于乌龙茶 ， 茶内富含咖啡碱、茶多酚等物质 ， 有提神醒脑 ， 缓解困顿 ， 滋润嗓子的功效 ， 可补充身体水分 ， 缓解皮肤干燥 ， 其次清香型铁观音具有促进消化 ， 生津解渴 ， 抗氧化的作用 ， 但禁忌饮用凉茶以及隔夜茶 。
清香型铁观音的功效：
1.提神益思【清香型铁观音的功效】安溪铁观音可提神益思 ， 其功能主要在于茶叶中的咖啡碱 。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能 。
因此 ， 饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维 ， 能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应 。
同时 ， 由于安溪铁观音中含有多酚类等化合物 ， 抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响 。
2.抗衰老抗氧化剂有维生素C、维生素E ， 它们均能有效地防止不饱和脂肪酸的过度氧化 ， 铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化；嘌呤生物碱 ， 可间接起到清除自由基的作用 ， 从而达到延缓衰老的目的 。
3.保护牙齿铁观音中含有较丰富的氟 ， 而一般食物中含氟量很少 。铁观音中的氟化物约有40%～80%溶解于开水 ， 极易与牙齿中的钙质相结合 ， 在牙齿表面形成一层氟磷酸钙 ， 起到防酸抗龋、缓解口腔异味的作用 。
4.清热降火茶叶是防暑降温的好饮料 。这是因为茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应 ， 滋润口腔 ， 所以能起到生津止渴的作用 。
同时 ， 由于铁观音中的咖啡碱作用 ， 促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出 。
5.提神益思铁观音有提神醒脑 ， 凝聚思维的功效 ， 主要是因为铁观音茶的中的咖啡碱 。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能 。
因此 ， 饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维 ， 能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应 。
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