新疆和田面食有哪些
新疆境内的风味美食和水果在和田都可以品尝到，如烤全羊、烤羊肉串、馕坑烤肉、嫩玉米饭、烤包子、抓饭、拉面、馕、馓子、酸奶，以及葡萄、西瓜、甜瓜、核桃、苹果、梨、杏等 。此外，和田特有的“烤鸡蛋”和“杂克尔”是在新疆其他地区无法品尝到的美味，到和田旅游一定不要错过 。????
和田的用餐环境也很有特色，通常各饭馆都会在店门口摆放一排巨大的木床，形成一长串摊位，床上铺着富有民族特色的地毯和棉垫 。用餐的顾客盘腿坐在大床上，享用特色美食 。
烤全羊
烤全羊，是维吾尔族的一大传统名肴 。和田七县一市等地的巴扎尔都可闻到它特有的香味 。烤全羊不仅是街头的风味小吃，而且也是维吾尔人招待贵客的上等佳肴，现在也成为高级筵席中的一道佳品，倍受中外客人的青睐 。馕坑烤肉凡是用囊坑烤制的各种烤肉统称囊坑烤肉，分为竖烤肉、悬挂烤肉、贴烤肉等种类 。
馕坑面食
囊坑面食是拷馕业的产品，统称为馕 。
嫩玉米饭
这是维吾尔族人别有风味的一种饮食 。做法是先把鲜玉米棒上的嫩玉米用刀子削下来放置木盆中，用一块石头砸，砸至玉米粒变成糊糊状，倒入锅中加水，小火慢熬两三个小时后，放些切好的肉片、白菜、南瓜、西红柿、青辣椒、盐，再熬一会儿即成 。
杂克尔
“杂克尔”是玉米面制成的馕，和田地区的“杂克尔”把玉米面磨得很细，习惯于用凉水和面，有时还掺些洋葱条、南瓜条、肥羊肉丁等，具有玉米面的天然香味，新疆的其他地区是尝不到这种美味的 。
烤鸡蛋
和田巴扎上特有的小吃，把鸡蛋放在撒了灰的碳火上慢慢的烤，不停的翻动，火候一定要掌握好，否则鸡蛋会爆炸 。尝过烤鸡蛋的人，无不交口称赞烤鸡蛋的美妙 。
该答案来自百度旅游官方网站
推荐阅读
- 面食怎么做凉了不发硬
- 菏泽小吃面食培训学校
- 胆汁反流不能吃面食吗
- 米饭与面食那个抵饿
- 米饭和面食那个营养高
- 面食比米饭好印光大师
- 孕妇吃面食吐的厉害
- 太原山西会馆面食表演
- 怀孕爱吃面食好会胖吗
- 面食没熟吃了有害吗