每年的7月7号或者8号是小暑节气 ， 小暑来了之后 ， 表示夏季正式到来了！你们知道小暑是什么意思吗 ， 生活中大家对于小暑养生的常识都了解哪些呢？小暑吃什么比较好呢 ， 夏季炎热该怎么安然度夏呢？下面就赶紧来看看小编搜集的这些小暑养生的常识吧！
目录
1、小暑是什么意思 2、小暑时节养生的注意事项
3、小暑养生的秘诀 4、小暑养生必知小常识
5、小暑节气吃什么 6、小暑吃什么养生菜
7、小暑养生必备常识 8、小暑养生的简易食疗方
小暑是什么意思
小暑(Lesser Heat) ， 是二十四节气之第十一个节气 ， 也是干支历午月的结束以及未月的起始;公历每年7月7日或8日时太阳到达黄经105°时为小暑 。暑 ， 表示炎热的意思 ， 小暑为小热 ， 还不十分热 。意指天气开始炎热 ， 但还没到最热 ， 全国大部分地区基本符合 。全国的农作物都进入了茁壮成长阶段 ， 需加强田间管理 。
养生原由
小暑是人体阳气最旺盛的时候 ， “春夏养阳” 。所以人们在工作劳动之时 ， 要注意劳逸结合 ， 保护人体的阳气 。小暑虽不是一年中最炎热的季节 ， 但紧接着就是一年中最热的季节大暑 ， 民间有“小暑大暑 ， 上蒸下煮”之说 。小暑正是民间繁忙的时候 ， 种植蔬菜 ， 备足过冬;此时我国大部分地区也都在忙于夏秋作物的田间管理 。炎热的气候 ， 由于出汗多 ， 消耗大 ， 再加之劳累 ， 人们更不能忽略对身体的养护 。
“热在三伏” ， 此时正是进入伏天的开始 。“伏”即伏藏的意思 ， 所以人们应当少外出以避暑气 。民间度过伏天的办法 ， 就是吃清凉消暑的食品 。俗话说“头伏饺子二伏面 ， 三伏烙饼摊鸡蛋” 。这种吃法便是为了使身体多出汗 ， 排出体内的各种毒素 。
天气热的时候要喝粥 ， 用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥 ， 或甜或咸 ， 非常适合此节气食用 ， 多吃水果也有益的防暑 ， 但是不要食用过量 ， 以免增加肠胃负担 ， 严重的会造成腹泻 。
民间还有：“冬不坐石 ， 夏不坐木 。”的说法 。暑过后 ， 气温高、湿度大 。久置露天里的木料 ， 如椅凳等 ， 经过露打雨淋 ， 含水分较多 ， 表面看上去是干的 ， 可是经太阳一晒 ， 温度升高 ， 便会向外散发潮气 ， 在上面坐久了 ， 能诱发痔疮、风湿和关节炎等疾病 。所以 ， 尤其是中老年人 ， 一定要注意不能长时间坐在露天放置的木料上 。
心静
时当小暑之季 ， 气候炎热 ， 人易感心烦不安 ， 疲倦乏力 ， 在自我养护和锻炼时 ， 应按五脏主时 ， 夏季为心所主而顾护心阳 ， 平心静气 ， 确保心脏机能的旺盛 ， 以符合“春夏养阳”之原则 。
《灵枢·百病始生》曰：“喜怒不节则伤脏 。”这是因为人体的情志活动与内脏有密切关系 ， 有一定规律 。不同的情志刺激可伤及不同的脏腑 ， 产生不同的病理变化 。
中医养生主张一个“平”字 ， 即在任何情况之下不可有过激之处 ， 如喜过则伤心 ， 心伤则心跳神荡 ， 精神涣散 ， 思想不能集中 ， 甚则精神失常等 。
心为五脏六腑之大主 ， 一切生命活动都是五脏功能的集中表现 ， 而这一切又以心为主宰 ， 有“心动则五脏六腑皆摇”之说 ， 然而 ， 心神受损又必涉及其他脏腑 。
在情志方面 ， 喜为心之志 ， 这“喜”是在不过的情况下舒缓紧张的情绪 ， 使心情舒畅气血和缓 。故夏季养生重点突出“心静” ， 心静自然凉 。
绿豆酸梅茶绿豆100克 ， 酸梅30克 ， 水煎 ， 加白糖适量 ， 待凉后代茶饮 。有清凉解毒、生津止渴的作用 。
消暑解毒茶银花、连翘、鲜竹叶各10克 ， 煎水代茶 。具有清热解毒功效 。
消暑祛湿茶金银花、绿豆衣各10克 ， 薄荷6克 ， 煎水代茶 ， 具有消暑利湿生津之功效 。
清心解暑茶取鲜竹叶心、莲子心、麦冬、鲜佩兰各6克 ， 煎水代茶凉饮 ， 有解暑、健脾胃、助消化之功效 。
其它
还可常吃丝瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜以及淡水鱼、海带等 ， 对身体都有益处 。
小暑时节养生的注意事项
一、平心静气以养心
小暑时节 ， 天气炎热 ， 人们容易烦躁不安 ， 爱犯困 ， 少精神 。所以 ， 对应这一时节的特点 ， 在养生健康方面 ， 应该根据季节与五脏的对应关系 ， 养护好心脏 。
心为五脏六腑之首 ， 有“心动则五脏六腑皆摇”之说 ， 心脏的养护尤为重要 。
中医认为 ， 平心静气 ， 可以舒缓紧张的情绪 ， 使心情舒畅、气血和缓;既有助于心脏机能的旺盛 ， 也符合“春夏养阳”的原则 。所以 ， 夏季养生以“心静”为宜 ， 心静自然凉 。
二、注意饮食卫生 ， 饮食宜清淡适量
小暑时节的多雨、高温 ， 更使得本来就在夏季属于高发症的消化道疾病 ， 更加多发频发 。
所以 ， 这一时节的饮食 ， 一定要注意饮食卫生 ， 而且饮食要节制 ， 不可贪食、过量;而且饮食以清淡 ， 富有营养为宜 。
三、外出时做好防暑工作
中暑是夏季的常见病 ， 小暑时节的天气特点更是容易发生中暑 。所以大家外出时一定要做好防暑工作 ， 带好遮阳伞、遮阳帽等工具 ， 多喝水 ， 并尽量避开午后太阳热辣时外出 。
四、不要贪凉冲凉水澡、多进冷食
天热了 ， 人们就喜欢吃冷饮 ， 冰淇淋、雪糕、冰镇饮品很受大家的青睐;有的人从外面一回来就冲澡 ， 还喜欢冲凉水澡 。
殊不知 ， 这些对身体健康非常不利 ， 很容易引发身体不适 ， 或者埋下健康隐患 。
小暑养生的秘诀
时令小暑 ， 很多人都很为这个节气的养生发愁 ， 天气炎热 ， 大家好像都不知道该如何是好 ， 那么小暑如何养生呢？只需简单的几步便可轻松达到养生的效果 。你如果还不知道 ， 那么就和小编一起来看看吧 。
1、热毛巾擦身
小暑是热的开始 ， 在这个日子里人的脸面和躯干难免会出很多的汗 ， 我们应该及时的擦汗 ， 以便促使皮肤的透气性 ， 但需注意的是要用热毛巾擦拭 ， 这样才能使得人的体温正常 。
2、洗热水澡
夏天洗冷水澡会使皮肤收缩 ， 洗后反觉更热 ， 而热水洗澡虽会多出汗 ， 但能使毛细血管扩张 ， 有利于机体排热 。夏天该出汗时出汗 ， 这才是符合自然规律和人体节律的方式 。
3、热水洗脚
脚有第二心脏之称 ， 人的脚上分布有全身的代表区和五脏六腑的反射点 。古人云：“睡前洗脚 ， 胜似补药 。”夏季也不例外 。当时虽然感觉有点热 ， 但事后反而会带来凉意和舒适 。
4、喝热茶
一定要记住喝冷饮只不过是暂时性的解暑 ， 它可不能持久的解热 ， 然而喝点热茶可使毛细血管舒张 ， 这样反而会使体温降低 。
5、虽然气温较高 ， 但仍要顾护人体的阳气
亦即常说的“春夏养阳” 。阳气是人的动力 ， 随季节和日月的交替变化而产生一定的波动 ， 夏季阳气旺盛且常浮跃于外 ， 反易被外邪折伤 ， 如大汗则亡阳 。换言之 ， 在炎热的夏季 ， 一般不宜进行大量运动 ， 运动之后应及时补充水分和营养物质 。
6、保证睡眠
立夏之后 ， 北半球阳光照射充足 ， 日照时间延长 ， 加之气温升高 ， 人的睡眠会减少 。有睡眠障碍的人则更易加重 ， 辗转难眠 ， 或夜卧不安 。中医讲夏季宜“早卧早起” ， 顺应节气 。若夜晚不能早睡 ， 中午适当的午休仍不失为一个很好的调整 。夏季早起进行适度的晨练 ， 是最佳的安排 。
7、调理饮食
当进入盛夏时节 ， 气温高且湿度大 ， 给人以闷热难耐的感觉 ， 这就是中医所说的长夏 。长夏在五行中属土 ， 与中医五脏之脾脏相应 ， 而脾最恶湿喜燥 ， 所以长夏多患脾胃病 ， 出现食欲不振、腹泻等症状 。脾胃虚弱的人 ， 应及时调理好饮食 ， 营养充足又不增加脾胃负担 ， 可以少食多餐 。夏季动辄出汗 ， 使人口渴 ， 但要注意不可在饭前大量饮水 ， 更不能喝大量冷饮 ， 反之 ， 极易损伤脾胃 ， 导致慢性脾胃疾病 。
8、多食瓜果
夏天里瓜果很是丰富 ， 那么我们便可以多吃点水果 ， 在吃水果时还要注意水果的属性 ， 对自身的体质也要了解 ， 以免造成不必要的麻烦 。比如脾胃虚的人 ， 要少食西瓜、梨等凉性的水果 ， 容易上火的人要少食桂圆、荔枝等水果 ， 芒果、菠萝等对过敏体质的人有危害 。
又常言：“桃养人 ， 杏伤人 ， 李子树下抬死人” ， 李子多吃使人生痰、助湿 ， 甚至令人发虚热、头昏”;尿路结石的人不能多吃草莓;胃酸多、易腹泻的人 ， 少吃香蕉;苹果、桃、葡萄、哈密瓜、桑椹、西瓜等水果含糖量高 ， 故糖尿病人慎食 。
9、预防感冒
夏季人体阳气浮跃于体表 ， 随出汗而外泄 ， 使卫气不足 ， 抵抗力减低 ， 若此时感受外风 ， 同样可引起风寒、风热、暑湿等证 。因而夏季感冒也分多种类型：风寒感冒 ， 发热不甚而明显恶寒 ， 同时鼻流清涕 ， 喷嚏连连 ， 此时应立即服感冒清热冲剂2袋 ， 一定热服 ， 或喝葱白姜片红糖水 ， 每2-3小时再饮一次 ， 大多症状会明显缓解 。若体温迅速升高 ， 伴恶寒、咽喉不适等 ， 多为风热感冒 ， 早期可以服双黄连口服液、抗病毒口服液、清开灵、维C银翘片等 。若发热伴恶心或呕吐、腹部不适、腹泻等 ， 多为暑湿感冒 ， 类似西医胃肠型感冒 ， 此时应及时服用藿香正气胶囊或水 ， 初次可以加大剂量 ， 每日3-4次 ， 同时控制饮食 ， 煮些荷叶绿豆粥食用 。
10、注意皮肤病
湿闷热的气候 ， 使人皮肤容易感染 ， 夏季也是皮肤病多发的时节 。注意皮肤护理 ， 同时适当采用一些天然的草药洗浴 ， 则会令人度过健康、愉快的夏季 。如桑叶浴 ， 将桑叶100克左右放入锅内煮10-15分钟 ， 再倒入浴盆内即可 ， 能消除皮肤痤疮、疖肿、褐色斑等;又如薄荷浴 ， 可预防湿疹痱子 。
小暑养生必知小常识
一、小暑养生不宜剧烈运动
1.忌运动过激
中医学中小暑时节讲究养阳气 ， 所以大家要“少动多静” ， 尤其是老人和小孩 ， 以及体质比较弱的人应该避免在小暑天气里做剧烈的运动 ， 这样会很大程度上损伤人的阳气 。
但是少动并不意味着不能动 ， 在清晨或晚上比较凉爽的时候 ， 可以适当地进行比较和缓的运动 ， 比如打打太极 ， 散步 ， 慢跑 ， 感觉到稍微出汗即可 ， 不可以运动到大汗淋漓 ， 容易导致脱水状态 。
特别是有心血管疾病的病患更要特别注意 。
2.忌烈日下运动
运动时间尽量调整在清晨或是晚上 ， 小暑时节气候炎热 ， 使人容易莫名地感到心情烦躁 ， 食欲下降 ， 做什么事情都提不起精神 ， 这个时候如果还在大白天曝晒容易引起外邪侵袭和中暑 。
即使是身体强壮的人如此运动 ， 也会极大地耗损体力 。
3.尽量做到心平气和
老话说得好“心静自然凉” ， 小暑养生要控制好情绪波动 ， 心烦的时候可以听一听抒情和缓的音乐 ， 修养身心 。
心情躁郁容易伤肝 ， 在闲暇的时候做些自己喜欢的事 ， 忘记一切压力 。心理暗示法对调整心情有很大的作用 ， 当感到烦躁时在脑海中想象令人愉快的画面 ， 如一望无际的草原 。
打坐冥想也是一个极佳的方法 ， 每天闭目养神20分钟 ， 将思绪抛到脑后 ， 引导自己向积极的事物去想象 。
二、起居养生有讲究
高温下人们总有各种不同的方法来降温 ， 有的人习惯在夏天直接睡在地上 ， 这种做法不太可取 ， 容易引起风湿或肌肉酸痛等疾病 。
高温下许多男生都喜欢打赤膊 ， 其实当气温超过体温时 ， 打赤膊反而会感到更热 。
1、睡眠充足
夏季的特点是日照时间长 ， 天亮得早 ， 黑得晚 。因此 ， 人们的起居和作息时间应随之做一些相应的调整 ， 以迟睡早起为宜 。定时起睡最好 ， 可保护生物钟不受影响 。
定时 ， 是体内生物钟准点运转的基本要求 ， 可形成神经系统的动力定型 。一旦形成“动力定型” ， 则人们的行为便有了预见性和适应性 。这是对环境的最好的适应 。夏季养生应有个夏季的作息时间 。
一旦规定下来 ， 便要自我约束 ， 决不无故违反 ， 即使节假休息日也不例外 。只有这样才可能形成“动力定型” 。
一定要结合自己的实际情况安排好作息 ， 保证充足的睡眠 。小暑时节 ， 应该遵循定时起睡的原则 。
2、调节生物钟
虽然个体差异很大 ， 但大多数人可能是这样：即晚上22：00～23：00点就寝 ， 早上5：30～6：30起床 。
午饭后半小时进行短时午睡：此外 ， 三餐及锻炼、用脑、休闲的时间均应明确 。这种“定时”在夏季尤其重要 。炎热的天气影响人们的睡眠 ， 尤其使人睡得不深不甜 。
但是一旦养成了定时就寝的习惯 ， 就比较容易排除气候对睡眠的干扰 ， 上床不久即可入睡 ， 并很快转入深睡 ， 早晨也容易自然醒来 ， 而且醒后有舒适惬意感 。
如此 ， 即使在炎夏 ， 人体生物钟也不会“错点” 。
3、避免在外露宿
小暑节气中很多人喜欢在室外露宿 。这种习惯不好 。因为当人睡着以后 。身上的汗腺仍不断向外分泌汗液 ， 整个肌体处于放松状态 ， 抵抗力下降 。
而夜间气温下降 ， 气温与体温之差逐渐增大 ， 很容易导致腹痛、头痛、关节不适 ， 引起消化不良和腹泻 。
4、不坐湿板凳
另外 ， “冬不坐石 ， 夏不坐木 。”小暑时节 ， 气温高、湿度大 。
木头 ， 尤其是久置露里的木料 ， 如椅凳等 ， 露打雨淋 ， 含水分较多 ， 表面看上去是干的 ， 可是经太阳一晒 ， 温度升高 ， 便会向外散发潮气 。
如果在坐久了 ， 能诱发痔疮、风湿和关节炎等病 。所以在小暑节气不能长时间坐在露天放置的木头上 。
小暑节气吃什么
小暑节气是盛夏的开始 ， 养生保健一定要做好 ， 不妨从饮食下手 。那么小暑节气吃什么呢？下面小编推荐9种最适合小暑养生的食物 。
1、黄鳝
民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法 ， 最近一段时间鳝鱼最为滋补 ， 中医认为黄鳝性温味甘 ， 具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用 ， 小暑时节最宜吃黄鳝 ， 可以预防夏季食物不消化引起的腹泻 ， 还可以保护心血管 。
人们爱吃脆嫩的鳝鱼片 ， 在烹调时 ， 只是在锅中爆炒几下就出锅 。这样烹调鳝鱼 ， 虽然味鲜美 ， 但对人体的健康不利 。因为黄鳝体内有一种寄生虫 ， 如未熟透 ， 就杀不死此虫 。它进入人体半个月后 ， 会使人的体温突然升高 ， 并出现厌食 ， 同时 ， 在颈颌部、腋下及腹部皮下出现疙瘩 。这就是发生了寄生虫感染 。所以 ， 炒黄鳝一定要熟透 ， 以防引起感染 。
2、藕
我国民间有“小暑吃藕”的习俗 。早在清咸丰年间 ， 藕就被钦定为御膳贡品了 。中医学认为 ， 藕生食有清热生津、润肺、散瘀消肿、止血的功效 ， 可主治热病烦渴、吐血、淋病等症 。熟食则有健脾益胃、消食、止泻、固精的功效 。
需要指出的是：煮藕时忌用铁器 ， 以免引致食物发黑;没切过的藕可在室温中放置一周的时间 ， 但因藕容易变黑 ， 切面孔的部分容易腐烂 ， 所以切过的藕要在切口处覆以保鲜膜 ， 可冷藏保鲜一个星期左右 。
3、绿豆芽
小暑节气的第三大宝是绿豆芽 。常吃绿豆芽 ， 能清肠胃 ， 解热毒 ， 利湿热 ， 洁齿 ， 有很好的保健作用 。临床上用绿豆芽煎汤治疗疖疮、烫伤等外伤感染 。绿豆芽中含有的核黄素可用来治疗口腔溃疡 ， 还能调五脏、通经脉、解诸毒 ， 可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦 。
烹饪方面 ， 炒豆芽时应热锅快炒 ， 使维生素C少受破坏 。绿豆芽性寒 ， 烹调时宜配上一点姜丝 ， 中和它的寒性 。炒绿豆芽时加入一点醋 ， 既可防止维生素B1流失 ， 又可以加强减肥作用 。
4、绿豆
绿豆性味甘凉 ， 有清热解毒之功效 。夏天人体出汗多 ， 体液损失较大 ， 体内的电解质平衡遭到破坏 ， 用绿豆煮汤来补充是最理想的方法 。它既能够清暑益气、止渴利尿 ， 不仅能补充水分 ， 而且还能及时补充无机盐 ， 对维持水液电解质平衡有着重要意义 。
煮绿豆汤要控制好时长 。由于绿豆的防暑活性成分可能主要以多酚类抗氧化物质为主 ， 保持它们的活性 ， 对于绿豆的防暑功效十分重要 。在煮制中应盖上锅盖 ， 尽量减少与氧气的接触面积 。同时 ， 煮制时不妨把煮沸10分钟之内的汤取出单独饮用 。
5、新米
过去民间有小暑“食新”的习俗 ， 即在小暑过后尝新米 ， 农民将新割的稻谷碾成米后 ， 做好饭供祀五谷大神和祖先 ， 然后人人吃尝新酒等 。据说“吃新”乃“吃辛” ， 是小暑节后第一个辛日 。城市一般买少量新米与老米同煮 ， 加上新上市的蔬菜等 。所以 ， 民间有小暑吃黍 ， 大暑吃谷之说 。
新米中维生素和矿物质大部分含于米粒外层的糊粉层和胚芽中 。米淘次数越多 ， 营养素损失就越大 。所以尽量减少淘米次数 ， 一般不超过3次 。淘米时不要用流动水冲洗或开水烫洗 ， 更不可用力搓洗 。但如果米很陈 ， 那就要反复搓洗 ， 以减少黄曲霉毒素的含量 。
小暑节气吃什么？下面还有四种食物最值得推荐 ， 下面小编为您介绍 。
6、芒果
此外 ， 喜欢吃芒果的市民则有口福了 ， 农谚说“小暑吃芒果” ， 小暑前后是芒果最成熟美味的季节 。由于芒果中含有大量的维生素 ， 因此经常食用芒果 ， 可以起到滋润肌肤的作用 。食用芒果具有清肠胃的功效 ， 对于晕车、晕船有一定的止吐作用 。
但芒果是岭南水果中最为“热气”的水果之一 ， 所以建议各位市民一定要管住自己的嘴 ， 多喝凉茶 。
7、河蚌
常呆空调房也会诱发“干眼病” 。中医认为蚌肉有清热解毒、滋阴明目功效 ， 河蚌富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁 ， 维生素A、B1、B2 ， 对人体有保健功效 。
河蚌做法很多 ， 烧、烹、炖均可 。水煮河蚌是很多人喜爱的美食 。需要提醒的是 ， 河蚌性寒 ， 脾胃虚寒、腹泻的人不宜吃 。
8、红豆
小暑重养心 ， 而红豆不仅利水消水肿 ， 并且养心的功效很好 。小暑饮食添些红豆 ， 更易身体的健康 。由于红豆富含铁质 ， 因此还非常适合心血不足的女性食用 ， 有行气补血之功效 。
在吃红豆之前一定要细细挑选 ， 要注意挑选优质红豆 ， 不要选购烂豆、坏豆 ， 吃到变质的红豆很容易导致腹泻 。优质红豆的表面呈偏赤色 ， 看起来粒紧而饱满 ， 颗粒的大小很均匀 。优质红豆带有豆腥味 ， 如果闻起来发臭发酸 ， 则是变质红豆 。
9、姜
俗语有“冬吃萝卜夏吃姜”、“早上三片姜 ， 赛过喝参汤” 。小暑过后 ， 盛夏来临 ， 不少人会食欲不振 ， 而生姜有利于食物的消化和吸收 ， 对于防暑度夏有一定益处 。夏日人们好贪凉 ， 喜爱电扇空调 ， 很容易引起伤风感冒 。这时及时喝点姜糖水有助于驱逐体内风寒 。
有些人吃姜喜欢削皮 ， 这样做不能发挥姜的整体功效 。鲜姜洗干净后即可切丝分片 。凡属阴虚火旺、目赤内热者 ， 或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者 ， 都不宜长期食用生姜 。
小暑吃什么养生菜
小暑节气到 ， 大家要注意小暑节气的养生了 ， 今天小编要跟大家一起来学习一下关于小暑的养生知识 。在小暑节气里我们应该吃什么好呢？在小暑节气里的养生注意事项都有哪些呢？你准备好了吗？我们来看看下文吧 。
一、蜜汁藕：安神助眠清热除烦
小暑节气到来后 ， 很多的人常会会感觉睡眠是太好 ， 严重的还会在高温的天气里心烦意乱 ， 所以在这个时候你应该吃些藕类的食物 。
中医师介绍说 ， 民间有小暑吃藕的习惯 ， 藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁和多种维生素 ， 及膳食纤维 ， 具有清热养血除烦等功效 ， 适合夏天食用 。
鲜藕以小火煨烂 ， 切片后加适量蜂蜜 ， 可随意食用 ， 有安神助睡眠之功效 ， 可治血虚失眠 。
二、炒鳝片：补中益气除风湿
常言道 ， 小暑黄鳝是个宝 ， 在小暑节气的前后的一个月之间的鳝鱼最是滋补 。
专家介绍说 ， 暑天往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期 ， 而黄鳝性温味甘 ， 具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用 ， 小暑时节最宜吃黄鳝 。
黄鳝蛋白质含量较高 ， 铁的含量比鲤鱼、黄鱼高一倍以上 ， 并含有多种矿物质和维生素 。黄鳝还可降低血液中胆固醇的浓度 ， 防治动脉硬化引起的心血管疾病 ， 对食积不消引起的腹泻也有较好的作用 。
炒鳝片一般比较常见 ， 由于鳝鱼腥味重 ， 所以要加入葱、姜、蒜和尖椒、料酒调和 。或者在炒前用沸水烫一下 ， 洗去血污 ， 减轻腥味 。
三、河蚌汤：清热解毒滋阴明目
专家介绍说 ， 长期在空调房里的人们 ， 时间久了眼睛分泌泪液会降低 ， 又长时间盯着电脑屏幕看 ， 时间久了肯定会出现“干眼症”的疾病 。大家不妨吃些河蚌汤 。
中医认为蚌肉有清热解毒、滋阴明目的功效 。河蚌富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2 ， 对人体有保健功效 。但是 ， 河蚌买回家后 ， 用清水养2-3天 ， 待其吐尽泥沙后再吃 。河蚌做法很多 ， 烧、烹、炖均可 。
比如河蚌汤就是很多人喜欢的美食 。需要提醒的是 ， 河蚌汤其性寒 ， 脾胃虚寒、腹泻的人不宜吃 。
小暑养生必备常识
7月7日进入了长夏以来的第一个节气—小暑 。这个时节是一个承上启下的节气 ， 预示着梅雨季节过去了 ， 酷暑就要到来 。在这个关键时节 ， 应该如何养生呢？
养阳关：别太贪凉了
都说“春夏养阳” ， 很多人不明白 ， 夏季是一年中阳气最为旺盛的时节 ， 为何还要养阳呢？
龙惠珍解释 ， 夏季人体的毛孔都张开了 ， 容易让阳气发散 。同时 ， 大量的出汗 ， 且没有及时补充水分 ， 很容易伤津耗阳气 。
因而 ， 要调节好体温和室温间的差别 ， 且房间内外温差不能太大 。如果长时间在空调房里 ， 要注意关节的保暖 ， 并且随时通风 ， 切忌因贪凉而引发各种疾病 。
情绪关：心态平和最重要
夏日天气炎热 ， 情绪容易波动 。龙惠珍说 ， 《内经》中说：夏三月 ， 无厌日 。
很多人容易烦躁 ， 都是由于讨厌太阳造成的 。因而 ， 你首先要接受高温的事实 ， 做到心态平和 ， 这样可能会达到“心静自然凉”的状态 。
饮食关：适当吃清凉食物
天气炎热 ， 当然要吃一些清凉的食物 ， 降降暑了 。龙惠珍给大家推荐的夏季食物 ， 也是这一类型的 ， 比如菊花茶、金银花、绿豆等 ， 还可以吃酸梅汤 ， 生津止渴 。
很多人夏季喜欢吃凉拌菜 ， 龙惠珍也觉得这样很好 ， 只是夏季容易滋生细菌 ， 在做凉拌菜时一定要注意卫生 。
清凉食物虽好 ， 可也不要贪吃 ， 特别是肠胃虚寒的人更是要少吃哦 。
夏季吃得清淡 ， 龙惠珍提醒也不要太“清淡”了 ， 还是要补充适量的蛋白质 。
睡眠关：中午打个盹
网上有个说法：春困、秋乏、冬眠、夏打盹 ， 一年四季都是睡 。睡眠真的对于我们来说很重要 ， 夏季总是有昏昏欲睡的感觉 。“这是和日长有关系的 。”龙惠珍说 ， 夏季白天时间长 ， 夜晚时间就短 ， 因而总会觉得睡眠时间不够了 。
夏季天亮得早、黑得晚 ， 因此 ， 人们的起居和作息时间应随之作一些相应的调整 。龙惠珍建议大家可以早起晚睡 。不过 ， 这里的“晚睡”指的可不是晚上11、12点哦 ， 而是9点以后 。
睡眠时间不够 ， 可以通过午睡补充 。午睡也是要讲究质量的 ， 最好平躺 ， 不要趴着睡哦 。
小暑养生的简易食疗方
小暑养生吃什么？小暑养生食疗方有哪些？看看下面介绍的小暑养生9食疗方 。
马上就要进入小暑节气了 ， 小暑 ， 从字面上我们就可以知道真正炎热的夏天到来了 ， 在小暑到来之前我们应该先准备好小暑养生食物 ， 好让小暑之时能正确饮食消暑 ， 今天就为大家介绍小暑养生的几款食疗方及消暑的食疗方 。
1、西瓜番茄汁
配料：西瓜半个 ， 番茄3个大小适中 。
做法：西瓜去皮、去籽 ， 番茄沸水冲烫 ， 剥皮去籽 。二者同时绞汁 ， 两液合并 ， 随量饮用 。
功效：清热、生津、止渴 。对于夏季感冒 ， 口渴、烦躁 ， 食欲不振 ， 消化不良 ， 小便赤热者尤为适宜 。
2、炒绿豆芽
配料：新鲜绿豆芽500克 ， 花椒少许几粒 ， 植物油、白醋、食盐、味精适量 。
做法：豆芽洗净水淋干 ， 油锅烧热 ， 花椒入锅 ， 烹出香味 ， 将豆芽下锅爆炒几下 ， 倒入白醋继续翻炒数分钟 ， 起锅时放入食盐、味精 ， 装盘即可 。
此方具有清热解毒之功效 ， 可疗疮疡诸疾 。
3、盐萝卜汤
配料：胡萝卜250克 ， 盐3克 。
做法：在胡萝卜中加盐 ， 并煮烂、去渣取汁 ， 一天分3次服完 ， 连服两天 。
按注：一方单用胡萝卜加水煎汤也可 。
主治：小儿消化不良 ， 疳积 。
4、大枣高粱粉
配抖：红高梁50克 ， 大枣10枚 。
做法：将大枣去核炒焦 ， 高梁炒黄 ， 共研细末 ， 2岁小孩每次服10克 ， 3-5岁小孩每次服15克 ， 每天服2次 。
主治：小儿消化不良 。
5、粟米山药糊
配料：粟米20克 ， 山药10克 。
做法：上述二味研细末 ， 加水煮成糊1白糖适量调味服食 。
主治：小儿消化不良 。
6、莲子百合煨猪肉
配料：莲子50克 ， 百合50克 ， 猪肉200克 。
做法：将猪肉切成小块 ， 把莲子、百合放入锅内加水 ， 再加入调料 ， 用旺火煮沸后 ， 转用文火炖1小时即成 ， 食莲子、百合、猪肉、喝汤 。
此方清心利肺 ， 对心力衰竭有疗效 。
7、栗子糊
配料：栗子7—10枚 。
做法：将栗子去壳捣烂 ， 加清水适量煮成糊状 ， 再加白糖适量调味喂服 。
主治：小儿消化不良 。
8、小米枣仁粥
配抖：小米100克 ， 枣仁面儿10克 ， 蜂蜜30克 。
做法：小米煮粥候熟 ， 入枣仁面儿 ， 搅匀 ， 食时加蜂蜜 ， 日服2次 。
主治：失眠 。
9、素炒豆皮
配料：豆皮二张 ， 植物油、食盐、葱、味精各适量 。
做法：豆皮切丝 ， 葱洗净切丝 。油锅烧至6成热 ， 葱丝下锅 ， 烹出香味 ， 将豆皮丝入锅翻炒 ， 随后加食盐 ， 炒数分钟后 ， 加味精 ， 淋上香油搅匀起锅 。
此方具有补虚 ， 止汗之功效 。适合多汗、自汗、盗汗者食用 。
小暑是什么意思？夏天吃什么水果好
夏天吃什么水果好
一、偏热水果：热量密度高属性温偏热
适合体质：虚寒体质
所谓偏热水果包括荔枝、桂圆、杏等水果都是人们一直特别喜欢的 。
特别是对于虚寒体质的人来说 ， 他们气虚脾虚 ， 抵抗力弱 ， 体内产生的热量少 ， 四肢在夏天也是凉的 。
代表热性水果
荔枝
性温热 ， 味甘酸 ， 具有益气补血 ， 生津止渴的功效 。
荔枝适用于食欲不佳的人、体弱贫血的人食用 ， 但是因为荔枝属于热性水果 ， 所以说阴虚火旺的人一定要慎食 ， 多吃荔枝会导致上火、咽喉牙龈肿痛等症状 。
龙眼
性温热 ， 味甘 ， 有益心脾、补气血、安神志作用;适用于失眠、心慌、健忘、眩晕肺热咳痰等症状 ， 还适用于产妇坐月子调理身体 。
龙眼属湿热食物 ， 多食易滞气 ， 有上火发炎症状的时侯不宜食用 。内有痰火或阴虚火旺 ， 以及湿滞停饮者忌食 。
榴莲
榴莲营养极丰富 ， 含有大量的糖分 ， 热量高 ， 可以健脾补气 ， 补肾壮阳 ， 具有活血散寒 ， 缓解经痛的作用 ， 特别适合受痛经困扰的女性食用 ， 还可改善腹部寒凉、促进体温上升 。
榴莲属热性食品 ， 健康人也不能食用过度 ， 每天的摄入量不得高过100克 ， 否则容易引起上火 。
樱桃
樱桃颜色艳丽、味道甘美、营养丰富 。它既含碳水化合物、蛋白质 ， 也含有钙、磷、铁和多种维生素 。
尤其是铁的含量 ， 每百克高达6至8毫克 ， 比苹果、桔子、梨高20至30倍 ， 维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍 ， 所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效 。
樱桃属火性 ， 大热 ， 平素有热性病及喘嗽者不可食用 。
小暑养生当吃粥
7月7日是小暑节气 ， 此时还没到天气最炎热的时候 ， 但降水较多 ， 湿热交蒸 ， 人们热得没有胃口 ， 甚至把一日三餐省成一日两餐 。小暑养生注重“心静” ， 保持心情平和 ， 避免烈日下暴晒中暑 ， 或者出汗后即吹冷风 ， 寒邪侵袭而出现感冒、关节疼痛等疾病 。此时可多吃温软食物 ， 切忌多吃生冷食物或者不按时进餐 ， 可多喝热米汤、热粥、绿豆汤等养胃生津、益气消暑 。而木形人、火形人、土形人、金形人、水形人分别按照自己的体质特点来进行调养 ， 可以起到事半功倍的效果(具体自己属于哪形人 ， 请先找中医诊断) 。
木形人——绿豆冬瓜茶可祛暑
饮食调养：宜进食具有清热祛暑、利湿功效的食物 ， 可多饮西洋参茶、绿豆冬瓜茶等 。
药膳可选择“夏枯草瘦肉汤”：夏枯草30克 ， 猪瘦肉120克 ， 法夏5克 ， 精盐、味精各适量 。将夏枯草、法夏洗净 ， 猪瘦肉洗净切块 。把全部用料一同放入砂锅 ， 加适量清水 ， 大火煮沸后 ， 再用小火煮1~1.5小时 ， 加精盐、味精 ， 再煮一沸即成 。有清肝泻火、消暑利湿的功效 。
火形人——小暑进食莫太饱
饮食调养：避免进食太饱 ， 可多食具有清热祛暑生津功效的食物 ， 可多喝果汁或汤水 ， 如西瓜汁、绿豆水、荸荠水、薏苡仁水、白茅根水等 。
药膳可选择“茯苓薏苡赤豆粥”：茯苓20克 ， 薏苡仁100克 ， 赤小豆50克 ， 粳米100克 。将赤小豆、茯苓、薏苡仁洗净 。粳米淘洗干净 。赤小豆浸泡半天 。将赤小豆、薏苡仁与茯苓一起入锅 ， 加适量水 ， 用大火煮沸 ， 再用小火煮至赤小豆酥烂 ， 加白糖少许稍煮即成 。有化浊利湿 ， 清热消暑的功效 。
土形人——“三豆鳅鱼汤”防暑湿最佳
饮食调养：多吃温软食物 ， 避免饥饱失调 ， 食物以健脾化湿、益气消暑的为宜 ， 如小米绿豆粥、绿豆汤、春砂仁、法夏、扁豆、冬瓜、西洋参等 。
药膳可选择“三豆鳅鱼汤”：泥鳅300克 ， 红豆30克 ， 黑豆30克 ， 赤小豆15克 ， 绍酒10克 ， 炮姜10克 ， 生姜5片 。将泥鳅放入清水内 ， 吐净泥土 ， 宰杀 ， 去鳃及内脏 ， 洗净 。将红豆、黑豆、赤小豆洗净备用;将炒锅置武火上烧热 ， 加入素油 ， 将泥鳅放入锅中煎至7分熟后盛起备用 。将煎过的泥鳅与洗净的红豆、黑豆、赤小豆、炮姜、生姜一同放入砂锅 ， 加入适量清水 ， 大火烧沸 ， 小火熬煮2小时 ， 放入绍酒 ， 调入适量精盐即成 。有清暑祛湿 ， 健脾益肾的功效 。
金形人——清热祛湿消暑
饮食调养：宜多吃益气养阴 ， 消暑生津的食物 ， 如薏苡仁、西瓜、冬瓜、西洋参、绿豆、玉竹、石斛等 。
药膳可选择“薏苡仁橘皮粥”：薏苡仁50克 ， 玉竹10克 ， 橘皮5克 ， 大枣10枚 ， 粳米200克 。将薏苡仁、玉竹、橘皮与淘洗干净的粳米同置于锅内 ， 加适量水 ， 先用大火煮沸 ， 再用小火煨熬 ， 待米烂粥稠即成 。有清热祛湿 ， 健脾益气生津的功效 。
水形人——宜温养脾胃忌过食生冷
饮食调养：忌吃太多生冷 ， 或因天热不愿进食 ， 应多进食温软食物 ， 温养脾胃 ， 可多饮米汤 ， 砂仁、法夏、苡米、芡实、红豆、扁豆等 。
药膳可选择“赤小豆鸡内金荷叶粥”：赤小豆30克 ， 鸡内金10克 ， 鲜荷叶1张 ， 春砂仁5克 ， 粳米150克 。将鲜荷叶洗净 ， 切碎 ， 连同鸡内金一同放入砂锅 ， 加入清水1000ml ， 大火浇沸 ， 小火熬煮20分钟 ， 放入春砂仁后再煮10分钟 ， 去渣取汁 。将淘洗干净的粳米、赤小豆放入药汁中 ， 添加适量清水 ， 大火煮沸后以小火熬煮成粥即可 。有健脾利湿 ， 清热消暑的功效 。
【小暑养生 面对酷热如何安然度夏】结语：夏季是一年四季当中最为炎热的季节 ， 很多的人在夏季都会患上各种疾病 ， 小暑来临之后 ， 大家更要做好防暑解暑的工作！相信上述介绍的这些小暑的养生常识 ， 能够帮助大家哦 ， 也要记得分享给身边的好朋友们哦 ， 小编希望每个人都可以健康的度过夏季哦！
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