香茅酱的做法
香茅可以说是一种味道非常香的植物 ， 并且还有一种非常浓郁柠檬的香气 ， 香茅在很多行业都有它的用途 ， 比如说可以作为香料使用 ， 还可以作为香茅精油 ， 并且营养价值也非常高 ， 味道鲜美 ， 今天小编就跟大家来介绍一种香茅酱的做法 。
香茅酱也是一种非常美味的食物 ， 并且我们在饭中可以将它和任何食物一起搭配 ， 首先 ， 我们将从市场上买回来的香茅 ， 然后将香茅外面那层比较老的皮去掉之后 ， 切下白色尾端的部分 ， 然后把香茅切成片 。这样再加入一点点水和辣椒 ， 葱姜蒜等 ， 放入搅拌机中将它打成糊状 ， 然后我们再把它倒出来 ， 放入一口锅中 ， 先用加热的方式将他稍微煮干 ， 然后再倒入一点点食用油 ， 搅拌均匀之后用小火熬制 ， 直到香味弥漫之后就可以使用了 。
可以和香茅酱搭配的食物也有非常多的 ， 并且使用起来非常鲜美 ， 那么香茅酱都有哪些营养价值和功效呢 ， 香茅酱可以起到平克治喘的作用 ， 因为香茅中含有的一种物质叫做香叶醇 ， 这种物质可以起到一些通气的功能 ， 并且我们在平时生活中使用一些香茅酱也可以缓解平复心情 ， 因为香茅中所散发出来的香气可以治疗抑郁症 。并且香茅还有非常好的医疗价值 ， 比如说驱虫消肿治疗感冒 ， 而且在亚洲的许多国家 ， 比如说印度等都喜欢将香茅做成香料使用 ， 加入菜品当中也是非常美味 。
这就是小编为大家介绍香茅酱的做法了 ， 可以发现制作香茅酱也是非常简单的 ， 并且香茅酱可以和很多食物搭配使用 ， 它还可以作为下饭菜 ， 而且食用起来也是非常具有营养 ， 对我们的身体健康非常有利 。
【香茅酱的做法】
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