长于制造茶叶的民族---布朗族

布朗族,现有8.2万人 。布朗族首要散布在中国云南省西双版纳勐海县的布朗山、西定、巴达山区一带 。
这里绵亘不绝的茶山生气勃勃、幽香四溢,是闻名国际的普洱茶的故土 。在巴达山的原始森 林中,成长着一棵高达34米、树龄有1700多年的“茶树王”,这棵树被看作是中国作为国际 茶叶故土的活见证 。长于种茶的布朗族员,就寓居在秀丽幽香的茶山上 。
布朗语属南亚语系孟棉语族,有些人讲傣语、佤语或汉语 。没有本民族文字,有些人会汉文 、傣文 。西双版纳的布朗人遍及崇奉小乘释教 。
布朗族员寓居的干栏竹楼为竹木布局,与傣族大致一样 。房子款式多是上下两层,人住楼上,家畜关在楼下 。楼下地板用龙竹剖开压成宽竹板衬托而成;卧室与待客之处铺以篾席,进屋有必要脱鞋 。楼上客厅有一方形大火塘,一家人生活在火塘周围 。屋内一切家具简直满是竹材做成的,通常竹楼可住20年,每隔两年就要用茅草翻盖屋顶 。
布朗族员的服装多是便宜的土布做成的,以蓝、黑二色为主 。男人上身穿对襟无领短衣,下身穿黑色肥壮长裤,头裹黑色或白色布料包头 。老年人喜欢将发辫盘于头顶,男人有佩戴手镯的习气 。妇女上身穿紧身无领短衣,下穿黑色或带有斑纹的筒裙,系一腰带,小腿上带有护腿,头挽发髻,缠大包头 。她们大多敬爱银质的耳环,大耳环坠于两肩,耳环上饰以红、黄的花 。青年女子的耳环上坠有光彩夺目的穗子,独具匠心 。
布朗族员长于制茶,多年的种茶理论使他们积累了丰厚的制茶经历,布朗族妇女个个都是制茶能手 。每年4月、5月,她们将采回的嫩毛尖放进锅里炒干,趁热装入带盖的竹筒,放在火塘边烘烤,待竹筒的表皮烤成焦状时,喷香可口的竹筒茶就制成了 。
生活在茶乡的布朗族员品茶极为考究,他们的烤茶更是别具特征:将茶叶放入特另外茶罐中,放在火塘边烘烤,扑鼻的香气冒出时写入滚烫的开水,浓郁香醇的烤茶就制成了,这是布朗族员待客的上品 。
布朗族员不只喜食酸鱼、酸菜、酸笋,并且喜欢饮用一种独具民族特征与区域特征的饮料--酸茶 。酸茶制法是:先将新鲜茶叶煮熟放在阴凉处,待茶叶变酸后置于竹筒中,用塞子塞紧,再用竹笋叶将竹筒包好埋进土中,三四个月后取出,即成酸茶 。
布朗族员寓居的地方气候温文、雨量充分,极利于植物成长,所以,布朗族多种旱地 。春天,布朗族男人在行将播种的土地上放火烧荒,刨穴点种,任其成长 。因其土地肥美,加上烧荒后的草木灰作为肥料,秋天便会果实累累 。布朗族还发明出人随地走、地随山转的轮耕法,把犁地分为休闲、轮耕、放荒等多种,使地力得到歇息 。
布朗族员喜欢歌舞,逢年过节总要纵情歌唱、翩然起舞 。按布朗族员的说法,不会歌唱的小伙子不会赢得姑娘喜欢的 。圆圈舞、刀棍舞等都是深受布朗族员喜欢的舞蹈 。
“厚南节”是布朗族隆重的年节,每当阴历三月清明节后7日,即阳历4月13日-15日举办 。节日里,首要活动是彼此泼水,其典礼彻底依照布朗族古拙的传统方法--迎候太阳的风俗举办,所以,大家称之为迎候太阳的节日 。
布朗族员的姓名非常共同 。大家没有姓只有名,凡男人都在姓名前加一“岩”字,女子都在姓名前加一“伊”字 。

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