处暑的到来意味着炎热的夏季已经远去 ， 凉爽的秋天到来了 ， 那么大家对处暑节气了解多少呢 。处暑是秋季的第二个节气 ， 处暑养生应该吃什么呢 ， 怎样做到合理的膳食搭配呢？今天小编告诉你处暑养生食谱都有哪些 ， 怎样健康愉快的度过干燥的秋季 ， 一起来看看吧！
处暑节气
节气养生：处暑多伸懒腰解秋乏
8月23日是二十四节气里的第十四个节气——处暑 。处暑是暑气结束的时节 ， 意味着暑气消退 ， 秋天来临 。处暑养生 ， 防秋乏是重点 。
【处暑节气 处暑来临该吃些什么】中医认为 ， 秋主燥 ， 燥热耗气伤阴 。气虚导致四肢无力、神疲懒言;阴虚则可见咽干、口干、鼻子干 。另外 ， 处暑期间 ， 中午气温仍然很高 ， 暑湿较重 ， 脾被湿困住 ， 也容易感到疲乏 。
处暑期间 ， 自然界的阳气由疏泄趋向收敛 ， 人体内阴阳之气的盛衰也随之转换 。此时生活应相应调整 ， 尤其是睡眠要充足 ， 才能缓解“秋乏” 。具体来说 ， 应该改掉夏季晚睡的习惯 ， 每天早睡1小时 。特别是老年人 ， 应“遇有睡意则就枕” 。夜里23~1点 ， 中午11~13点 ， 分别是子时、午时 ， 老年人睡子午觉能降低心脑血管病的发病风险 。
饮食方面 ， 应保持清淡 ， 少吃辛辣、烧烤类食品 ， 如辣椒、生姜、花椒、葱、桂皮、酒等 ， 以免加重秋燥 。要消除疲劳 ， 应少吃油腻的肉食 ， 多吃新鲜果蔬 ， 特别是西红柿、茄子、土豆、葡萄、梨等富含维生素的食物 ， 还要多吃苹果、海带等碱性食物 。
早晚天气凉爽 ， 可外出跑步、打拳、做操、爬山 。平时多伸懒腰也有解秋乏的效果 。下午工作学习时间长了 ， 伸个懒腰 ， 马上就会觉得神清气爽、舒服自在 。即使在不累的时候 ， 有意识地伸几个懒腰 ， 也会觉得轻松 。这是因为 ， 伸懒腰能适当增加对心、肺的挤压 ， 促进心脏泵血 ， 增加全身的供氧 。大脑血流充足了 ， 人自然感到清醒、舒适 。
“处暑”节气 。这个节气有“暑气至此而止”的意思 ， 此时市民要注意养肺、防“秋乏”和防霉菌 。
出伏之后 ， 昼夜温差加大 ， “一场秋雨一场凉”特征明显 。南京市中西医结合医院呼吸科主任李芳提醒市民 ， 此时饮食上要“润”一点 。中医认为“肺气太盛可克肝木 ， 故多酸以强肝木” 。多吃滋阴润燥食物 ， 可避免燥邪伤害 。“润”的食品有银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蚕、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类、奶类等 。
出伏后 ， 大多数人会感觉很累 ， 这是人们常说的“秋乏” ， 专家告诉我们 ， 这时候为了缓解秋乏 ， 必须要保证睡眠充足 ， 比往常多睡一小时最好 。其次 ， 体育锻炼尤为重要 ， 可以选择一些有氧运动比如跑步 ， 快走 ， 爬山等等 。
处暑以后 ， 温度会随之下降 ， 这样的气温给霉菌提供了最好的繁殖场所与温度 。专家建议 ， 夏天炎热 ， 大部分的人开空调驱逐炎热 ， 门窗开的较少 ， 室内病菌繁殖较快 。处暑以后应该注意门窗的通风 ， 将秋季需要穿的衣物放在阳光下照晒 ， 还可以用电熨斗熨一下 ， 加快衣物水分的蒸发 。
处暑养生吃什么
进入秋季吃什么能滋润心肺
处暑来临意味着秋季来了 ， 进入秋天以后 ， 由于天气干燥 ， 不仅要加强肌肤的补水工作 ， 同时别忘了给我们的身体也要适当的补水 。秋季养生主要就是滋润去除干燥 ， 那么我们可以吃一些天然的滋润食物 ， 保持身体健康 ， 和小编来看看有哪些吧！
1、豆芽
黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物 ， 以及钠、铁、磷、钙等人体必需的元素 ， 生芽后不但能保持原有的物质 ， 而且增加了维生素B1、B2、B12和C的含量
豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌 ， 其中含水量丰富的天门冬氨酸 ， 能使机体大大减少乳酸的堆积 ， 从而有利于消除疲劳 。中医认为 ， 豆芽味甘性菠菜中胡萝凉 ， 有清热解毒、利湿通下等作用 。
2、菠菜
菠菜是一种营养价值极高的蔬菜 。尖叶菠菜叶柄长叶片较薄 ， 根粗壮 ， 含糖分量多;圆叶菠菜片大肉厚 。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜 ， 抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿 ， 菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的 。丰富的核黄素 ， 又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用 。
3、胡萝卜
味甘平 ， 食之补脾健胃 。胡萝卜以炖食最好 ， 炒食为良 。炖食能保持胡萝卜素93%以上 ， 炒食也可保持胡萝卜素80%以上 ， 而生食、凉拌 ， 人体仅能吸收10% 。
4、莴笋
莴笋肉质细嫩 ， 生吃热炒均相宜 。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌 ， 增进胆汁的分泌 。莴笋中的钾是钠的27倍 ， 有利于促进排尿 ， 维持水平衡 ， 对高血压和心脏病患者有很大的裨益 。莴笋中所含的氟元素 ， 可参与牙釉质和牙本质的形成 ， 参与骨骼的生长 。
莴笋中的含碘量高 ， 这对人体的基础代谢和体格发育 ， 会产生有利影响 。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎 ， 叶比其茎所含胡萝卜素高出72倍多 ， 维生素B1是2倍 ， 维生素B2是5倍 ， 维生素C4是3倍 ， 因此莴笋叶丢弃不吃 ， 实在是太可惜了 。此外 ， 秋季爱患咳嗽的人 ， 多吃莴笋叶还可平咳 。
5、菜花
菜花含有丰富的维生素类物质 ， 每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上 。其维生素C的含量更为突出 ， 每百克可达80毫克 ， 比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍 ， 比柑桔的含量要多出2倍 。中医素来有“色白入肺”之说 。秋天是呼吸道感染疾患多发季节 ， 洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜 。
6、芹菜
芹菜性凉 ， 味甘辛无毒 ， 平肝健胃 ， 富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等 ， 它能兴奋中枢神经 ， 促进胃液分泌 ， 增进食欲 ， 并有祛啖作用 。芹菜可与香干、肉丝等炒食 ， 无不色彩鲜艳 ， 味道清香 。
7、小白菜
味苦微寒 ， 养胃和中 ， 通肠利胃 。小白菜含维生素C和钙质甚多 ， 还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等 。还有一种洋白菜 ， 即卷心菜 ， 其菜也性味苦平 ， 能益心肾 ， 健脾胃 ， 对胃及十二指肠溃疡有止痛促进愈合的作用 。
处暑养生食谱
处暑养生食谱推荐
处暑节气宜食清热安神之品 ， 如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类 。小编为您推荐参考食谱 。
芝麻菠菜
[配料]鲜菠菜500克 ， 熟芝麻15克 ， 盐、香油、味精各适量 。
青椒拌豆腐
[配料]豆腐1块 ， 青椒3个 ， 香菜10克 ， 香油、盐、味精各适量 。
[做法]豆腐用开水烫透 ， 捞出晾凉 ， 切成1厘米见方小丁 。青椒用开水焯一下 ， 切碎 ， 香菜切末 。将豆腐、青椒、香菜及香油、盐、味精等搅拌均匀 ， 盛入盘内即可 。
[功效]益气宽中 ， 生津润燥 ， 清热解毒 。对胃口不开 ， 食欲不振者尤其适合 。
百合莲子汤
[配料]干百合100克 ， 干莲子75克 ， 冰糖75克 。
[做法]百合浸水一夜后 ， 冲洗干净 。莲子浸泡4小时 ， 冲洗干净 。将百合、莲子置入清水锅内 ， 武火煮沸后 ， 加入冰糖 ， 改文火续煮40分钟即可食用 。
[功效]安神养心 ， 健脾和胃 。
百合脯
[配料]生百合60克 ， 蜂蜜2汤勺 。
[做法]将百合清水洗净放入碗内 ， 浇上蜂蜜 ， 放入蒸锅内蒸30分钟出锅 ， 或烘干或风干即可 。分七次睡前服用 。
[功效]清心安神 。适于睡眠不宁 ， 惊悸易醒者 。
结语：一年的时间总会过的非常快 ， 处暑转眼之间来临 ， 朋友们在忙于工作的同时也要注意饮食合理的搭配哦 。秋季到了 ， 昼夜温差变化很大 ， 还要做好防寒保暖的工作 。闲暇之余 ， 加强体育锻炼 ， 呼吸新鲜的空气 ， 保持室内空气流通也是身体的健康的重要事项呢！祝大家都能够健康愉快的度过秋天！
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