现在我们对于很多西方的很多节日都非常熟悉 , 而且没到二月十四情人节、十二月二十五的等日子的时候 , 都非常的热闹 , 可是还有多少人记得我们国家传统的二十四节气有哪些的呢?立冬作为冬季的第一个节气 , 我们要注意什么呢?下面我们就来详细了解下立冬节气吧 。
立冬养生注重补养生息
立冬这是冬季第一个节气 , 在每年的11月8日前后 , 中医认为 , 这个节气的到来是阳气渐渐潜藏 , 阴气盛极的时候 , 这时候草木都基本凋谢了 , 虫子都伏藏了 , 万物都停止生长了 , 逐渐进入冬眠中 , 它们在养精蓄锐 , 为春天的到来做准备 。
冬天的脚步越来越近了 , 气温渐渐下降 , 养生立冬吃什么 , 立冬节气到来之前要注意些什么呢?
“寒”是冬季气候变化的主要特点 , 冬季除了要注意防寒保暖外 , 饮食保健也很重要 。冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统 , 使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加 , 从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解 , 以增加机体的御寒能力 , 这样就造成人体热量散失过多 。因此 , 冬天营养应以增加热能为主 。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物 。
冬天蔬菜都非常的少了 , 有些人吃的菜类食物也变少了 , 这样会出现口腔溃疡 , 便秘等问题 , 我们这时候可以多吃一些薯类食物 , 这样不但能够补充维生素 , 还能够起到清内热的作用 。
其实在冬天还是有不少可口的蔬菜 , 白菜、萝卜、豆芽、油菜等 。这些蔬菜中维生素含量均较丰富 , 要经常调换品种 , 合理搭配 , 补充人体维生素需要 。俗话说“三九补一冬 , 来年无病痛” , 冬季也是进补的好时机 , 但要提醒大家的是 , 进补时 , 要使肠胃有个适应过程 , 最好先做引补 , 一般来说 , 可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖 , 亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃 , 以调整脾胃功能 。
肠胃不好的人大补是大忌 , 不妨改为喝养生粥 。既能够养胃也可以补养 , 如小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益精养阴、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养阴固精、茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等等 。
除此之外 , 还应因人而异 , 中医养生原则 , 少年重养 , 中年重调 , 老年重保 , 耋耄重延 。故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补 , 万不可盲目“进补” 。
【立冬节气 立冬养生注重补养生息】以下是立冬可以适当补养的汤水
党参黄芪炖鸡汤
主料:母鸡1只 , 党参50克 , 黄芪50克 ,
辅料:红枣10克 , 姜片
调料:料酒 , 精盐 , 味精
做法
1、我们把母鸡放在开水里面烫掉血水 , 然后再洗干净 , 这时候也把红枣洗干净 , 核也给去掉 , 再把党参、黄芪用清水洗净 , 切成一段一段 。
2、将鸡放入炖盅内 , 加适量水 , 放入党参 , 黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片 , 放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味 , 取出即成 。
滋补老鸭汤
主料:净老土鸭2500克
调料:枸杞 , 冬瓜 , 萝卜 , 海带 , 盐5克 , 胡椒粉3克 , 黄酒2克 , 葱白5克 , 姜片2.5克 , 味精1克
做法
1、将鸭宰杀治净 , 切成3厘米宽 , 5厘米长的块 , 去掉污染 , 姜切片备用 。
2、锅置旺火上 , 下猪油炒5分钟至金黄色 , 香气扑鼻时 , 加料酒 。
3、砂罐至微火上 , 一次放卟清水3500克 , 清炖3小时后 , 加味精即成 。
猴头菇鸡汤
材料:猴头菇三颗 , 鸡半只 , 枸杞 , 姜 , 盐 , 料酒 , 火腿几片
做法
1、猴头菇用温水泡六个小时 , 用手抓一下 , 洗干净 。
2、鸡放到沸腾的锅里焯水 , 加两片姜 , 一些酒去腥 , 焯水完毕捞出来冲洗干净
3、鸡切块 , 火腿切片 , 把鸡 , 火腿 , 猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里 , 一次加足冷水 , 炖四个小时 。最后还有半个小时的时候加枸杞 , 喝前加盐调味 。
立冬养生计划
立冬是冬季的第一个节气 。嘉兴市中医院彭草云博士介绍 , 这一节气的到来意味着阳气潜藏、阴气盛极、草木凋零、蛰虫伏藏、万物活动趋向休止 , 以冬眠状态养精蓄锐 , 为第二年春天做准备 。
十一月是冬天正式来临的时候 , 从二十四节气来说 , 包含有立冬和小雪两个节气 。
天气特点
立冬是冬季的第一个节气 。进入这一时节 , 天地万物活动都趋向休止 , 准备蛰伏过冬 。冬季的到来 , 自然界表现为阴盛阳衰 , 气温降低 , 寒气袭人 , 人体阳气容易受到损伤 , 所以 , 需注意保护阳气 。而小雪时期特点是天气逐渐变冷 , 虽然北方地区开始下雪 , 但雪量较小 , 夜冻昼化 。如果冷空气势力较强 , 暖湿气流又比较活跃的话 , 也有可能下大雪 。
立冬进补好时机
立冬是一个十分重要的节气 , 又是人们一年中进补的最佳时期 。中医认为 , 这一节气的到来是万物蛰伏 , 为第二年春天做准备 。所以 , 立冬之日要进补山珍野味 , 到了酷寒的冬天 , 才不会怕冷 , 这是民间的习俗 , 但却体现了增强体质 , 预防为主的思想 。
医学研究证明 , 冬天人们情绪容易低落 , 郁郁寡欢 。当工作、生活遇到不顺心的事情就容易诱发抑郁症 。精神养生在十一月应做到精神安静 , 保护阳气 , 不过度消耗阴精 , 要做到保持良好的心态 , 多做一些自己喜欢的事情 , 遇到不愉快的事情要及时排解 。疾病就不容易来 。生活中做到早卧晚起 , 保证充足的睡眠 , 注意背部保暖 , 这样 , 有利于阳气潜藏 , 阴精蓄积 , 衣服穿着也应注意保暖 。饮食上遵循“秋冬养阴”的原则 。
这个季节宜多食热量较高的膳食 , 还要多食新鲜蔬菜 , 以避免维生素缺乏 。如:牛肉、羊肉、乌鸡、豆浆、牛奶、萝卜、青菜、木耳、豆腐等 。少食寒性之品 , 如海鲜等 。
推荐食疗木耳炒肉片
原料黑木耳干品15克 , 猪瘦肉60克 。
制法用温水发好、洗净 , 猪瘦肉切片放入油锅中炒两分钟后 , 加入发好的黑木耳同炒 , 再加食盐适量 , 清汤少许 , 焖烧5分钟即可服食 。每周3次 。
功效黑木耳益胃滋肾、调理中气 , 与猪瘦肉合用 , 可补益脾胃、调理中气 。
立冬
立冬 , 是二十四节气之一 , 也是干支历戌月的结束以及亥月的起始;时间点在公历每年11月7-8日之间 , 即太阳位于黄经225° 。立 , 建始也 , 表示冬季自此开始 。冬是终了的意思 , 有农作物收割后要收藏起来的含意 , 中国又把立冬作为冬季的开始 。
立冬节气 , 高空西风急流在亚洲南部地区已完全建立 。此时高空西风南支波动的强弱和东移 , 对江淮地区降水天气影响很大 。当亚洲区域成纬向环流 , 西风南支波动偏强时 , 会出现大范围阴雨天气 。此外 , 纬向环流结束和经向环流也会建立 , 并有寒潮和大幅度降温 。
立冬前后 , 中国大部分地区降水显着减少 。中国北方地区大地封冻 , 农林作物进入越冬期 。中国江淮地区的“三秋”已接近尾声 , 中国江南则需抢种晚茬冬麦 , 赶紧移栽油菜 , 中国南部则是种麦的最佳时期 。另外 , 立冬后空气一般渐趋干燥 , 土壤含水较少 , 中国此时开始注重林区的防火工作
立冬时应该当心的几类疾病
立冬前后 , 老年人由于生理机能渐弱 , 抵御能力也随之衰减 , 正是病邪乘虚而入之时 。因此 , 老年人要特别注意环境的变化 , 及早防范 , 以免殃及身心 。寻医问药网小编温馨提醒冬季易发的疾病主要有 。
一、中风
中风是老年人的常见病、多发病 , 在寒冷的冬季更易发生 。老年人多有高血压 , 一遇上寒冷天气 , 身体就适应不了 , 血压便随之增高 , 就有发生中风的危险 。因此 , 需要及早预防 , 切勿掉以轻心 。预防要做好几件事:一要防寒保暖 , 留意天气的变化 , 注意添衣保暖勿受凉;二要适当补充营养 , 增强体质;三要做好高血压、冠心病和糖尿病等的防治 , 已有此病者要遵医嘱服药 , 不可擅自停药 。
二、心梗
心肌梗塞也是老年人冬季的高发病 。当人体受冷刺激后 , 由于血管收缩 , 导致心肌缺血缺氧 , 容易诱发心绞痛 , 若措施不力 , 会发生心肌梗塞死亡 , 这不是没有先例的 , 不可不防 。除了重视防寒保暖外 , 室内温度适宜控制在18℃左右 , 外出不宜过久 , 并注意防风保暖 , 避免风寒交袭 。平时可遵医服用降脂、溶栓、扩血管和防心肌缺氧的药物 , 以免突发意外 。
三、流感
老人冬季感冒 , 说起来不算什么大毛病 , 但若治疗不及时 , 就容易诱发多种危及生命的并发症 , 如肺炎、肺心病、哮喘及慢性支气管炎等 。据报道 , 老年人肺部感染的死亡率高达36% 。故在寒冬季节 , 老年人要注意加强耐寒锻炼 , 调理好饮食 , 最好每天用冷水洗脸 , 热水洗脚 , 以提高免疫力 , 防止流感发生 。
结语:所以 , 大家在过外国的一些浪漫的节日的时候 , 千万不要忘记我们的传统节气哦 , 多了解它 , 多我们的身体也是很有帮助的 。就像立冬应该如何养生 , 吃什么 , 多注意什么 , 这都是和我们身体健康息息相关的哦 。
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