老年人应该多吃坚果 对身体益处多
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板栗
栗子对辅助治疗肾虚有益,故又称“肾之果” 。栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝 。但栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以一次不宜多食 。最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重 。新鲜栗子容易发霉变质,吃了发霉的栗子会引起中毒,所以变质的栗子不能吃 。
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葵花子
是瓜子中的佼佼者,营养相当丰富 。每天吃一把葵花子,就能补足人体一天所需的维生素E 。葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美,特别是含有制造**不可缺少的精氨酸 。常嗑食葵花子对预防冠心病和中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用 。医学家认为,葵花子能治失眠、增强记忆力,对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用 。
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开心果
【老年人应该多吃坚果 对身体益处多】可谓“心脏之友”,可降低胆固醇含量,减少心脏病 。但贮藏时间太久的开心果不宜再食用 。开心果有很高的热量,并且含有较多的脂肪,怕胖的人、血脂高的人应该少吃 。
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