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1、水煮螃蟹需要15～20分钟 ， 可以保证螃蟹的成熟度 ， 也能使螃蟹的滋味更加鲜美 。需要根据螃蟹的大小合理选择煮制的时间 。
【清蒸螃蟹煮多长时间 清煮螃蟹需要多长时间】2、煮螃蟹时最好冷水下锅 ， 可以保证螃蟹成熟度一致 。螃蟹寒凉 ， 食用时可以配合姜醋汁和黄酒 ， 并且不能食用过多 。
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