做寿司醋用什么醋
寿司醋的做法：
白醋：600cc，砂糖：500克，盐：80克 （生鱼的情况下砂糖的量可适当减少）将上述材料放入锅中煮沸至全溶解为止 。醋不可烧开，以免酸度减低 。
盐、糖、白醋的大概比例为1：4：7，你可以根据自己的口味再作增减 。
你好寿司多半使用的是海鲜，使用寿司醋做成的醋饭可以在搭配海鲜的使用上带出海鲜的鲜味并降低腥味，也利用醋的杀菌作用来保持寿司的鲜度及卫生 。
寿司醋~~~亲，有专门的哦
做寿司不用醋
寿司醋的做法：
白醋：600cc，砂糖：500克，盐：80克 （生鱼的情况下砂糖的量可适当减少）将上述材料放入锅中煮沸至全溶解为止 。醋不可烧开，以免酸度减低 。
盐、糖、白醋的大概比例为1：4：7，你可以根据自己的口味再作增减 。
你好寿司多半使用的是海鲜，使用寿司醋做成的醋饭可以在搭配海鲜的使用上带出海鲜的鲜味并降低腥味，也利用醋的杀菌作用来保持寿司的鲜度及卫生 。
寿司醋~~~亲，有专门的哦
做寿司不用醋
