准备材料：面粉500克、葱、盐、食用油 ， 纯净水 。
文章插图
1、把面粉放到盆中 ， 然后缓慢加入开水 ， 一边搅拌 ， 一边加水 ， 用筷子搅拌成絮状之后 ， 再加上适量的凉水 ， 揉成比较软的面团之后 ， 再选择蒙上保鲜膜 ， 放到一旁静置30分钟左右就可以了 。
2、然后把葱切碎 ， 对于醒发好的面团来说 ， 是可以反复进行揉搓的 ， 等到表面光滑的时候就可以等分成成为几个面团 ， 然后选择其中一个面团擀开 ， 尽量擀薄 ， 然后需要均匀的在其中涂上食用油 ， 之后撒上盐以及葱花 ， 反复涂抹均匀 。
【葱油饼怎么做】3、将加料的面团分别从两端卷起到中间 ， 还需要把面卷向着一个方向拧几下 ， 然后选择盘起来收口压紧就可以了 。
4、将盘好的饼坯轻轻擀开 ， 静置5分钟就可以放锅里烙了 ， 待熟透就可以拿出来食用了 。
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