惊蛰节气养生吃什么 推荐八种养生食物
1 。枸杞
枸杞能保护肝细胞,改善肝脏功能,对慢性肝炎的治疗有一定效果 。红枣、枸杞的食用方法很多,专家建议,可将红枣、枸杞与粳米一块煮粥,不仅养肝,同时还能调理胃肠,最适宜节后调理食用 。
2 。吃梨
【惊蛰节气养生吃什么 推荐八种养生食物】梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效 。在民间还有惊蛰吃梨的说法,梨的吃法很多,可生食、可蒸煮,也可以榨汁 。春季吃梨最好还是以冰糖煮制,这样不仅可以避免食物冰冷,更利于和胃降逆 。
3 。荠菜
荠菜是初春就出现的一种高纤维蔬菜 。常吃能够养肝护肝还能保护眼睛 。
4 。空心菜
惊蛰节气吃空心菜,不但脆嫩多汁、味道鲜美,更是解毒的最好蔬菜 。
5 。韭菜
韭菜还含有抗生物质,具有调味、杀菌的功效 。俗话说“韭菜春食则香,夏食则臭” 。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜性温,最宜人体阳气 。
6 。山药
山药可防止春天肝气旺伤脾;可以补肾益精,可增强人体抵抗力 。
7 。大蒜
据最新研究发现,大蒜还具有一定补脑作用,富含维生素B1能抵制放射性物质对人体的危害 。不可空腹生食;肾、肝、膀胱有疾者在治疗期间应免食;心脏病和习惯性便秘者应注意少食;不可与蜂蜜同食 。
8 。蘑菇
蘑菇其有效成分富含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等成分,对免疫力的提高、肝脏的滋养与修复、防癌、抗肿瘤等都是有益的,因此春季养肝真菌类食物亦是佳选 。
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