? ? ? ?在寒冷的冬天里 ， 人们的胃口普遍大开 ， 鸡鸭鱼肉之类的荤菜 ， 便成了餐桌上的必备佳肴 。由于胃口大开容易暴饮暴食 ， 易致身体不适 ， 从养生角度讲 ， 如果经常喝一些茶 ， 可以有效地促进新陈代谢 ， 去除油脂油腻 ， 排出体内毒素 ， 保持身体健康 。那么 ， 喝什么茶比较理想呢？?黑茶茶性温和 ， 暖胃不伤胃 ， 这一特点六堡茶尤为明显 。六堡茶属于温性茶 ， 除了具有其他茶类所共有的保健作用外 ， 更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效 。既可饱食之后饮之助消化 ， 亦可以空腹饮之清肠胃 。?六堡茶在晾置陈化后 ， 茶中便可见到有许多“金花” ， 这是有益品质的黄霉菌 ， 它能分泌淀粉酶和氧化酶 ， 可催化茶叶中的淀粉转化为单糖 ， 催化多酚类化合物氧化 ， 使茶叶汤色变棕红 ， 消除粗青味 。?现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论认为 ， 六堡茶有暖胃、减肥、降脂、降血压、抗衰老、解酒等多项功效 ， 而其中暖胃、减肥、降脂、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出 。?科学试验和六堡茶爱好者品茗实践证明 ， 六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外 ， 所含脂肪分解酵素高于其他茶类 ， 故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油酯的功效 ， 长期饮用可以健胃养神、减肥健身 。因此 ， 随着人们生活水平的提高 ， 六堡茶愈来愈受到消费者的喜爱 。?
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