家常剁椒金针菇

超级香脆爽滑的剁椒金针菇在家制作也特别容易，只需要注意要先把金针菇给蒸熟后才能食用，而且蒸好的金针菇水特别多，要先倒掉，再放调料。淋佐料的油一定要热。
金针菇太滑口了，怎能叫人不爱它?用剁椒蒸金针菇，是我很爱的一款素菜，不用汆水，不回锅，蒸一蒸，然后用热油浇一浇就好。超省心，味道又特别棒。
金针菇切掉根部后，有些地方还粘在一起，可以用手轻轻搓一搓，自然就散开了。金针菇一定要充分蒸熟才能食用，以免损害肠胃。
【家常剁椒金针菇】 所用料：金针菇300克、香葱2根、剁椒2汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、花生油2汤匙
剁椒金针菇的家常做法： 1、准备好主材料。