卤蛋的家常做法
1、将煮熟的鸡蛋去皮 ， 然后放入电饭锅内 。
2、放入500ml啤酒 ， 两个干辣椒 ， 一个大料 ， 一块桂皮 ， 一块冰糖 ， 15粒花椒 ， 老抽 ， 生抽 ， 盐 。
【卤蛋的家常做法】3、用电饭锅煮稀饭的程序煮20分钟 ， 浸泡过夜更入味 。
4、卤蛋（MarinatedEgg） ， 又名卤水蛋 。是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋 。卤蛋是熟食店经营禽蛋品中的一个大众化食品 ， 普遍受到人民的欢迎 。
5、在浩瀚博大的中华美食里 ， 卤蛋实在是不起眼 。它虽登不了大雅之堂 ， 却常见于老百姓的餐桌 。
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