虾皮白萝卜汤——老年人保护肠胃
大家都知道的 ， 人一旦进入老年阶段的话身体的各个机能都会出现一定的变化 ， 如何才能让老年人有好的食欲 ， 而且还可以有保护肠胃的效果呢 ， 食物很重要 ， 老年人应该多吃一些白萝卜 ， 可以补气补钙 ， 来看看虾皮白萝卜汤的做法 。
虾皮白萝卜汤
主料：白萝卜400g、虾皮20g
辅料：油适量、葱姜末适量
步骤：
1.食材：虾皮、白萝卜
2.白萝卜去皮擦成丝 ， 葱姜切丝 。
3.炒锅置火上放底油 ， 放入虾皮 。
4.小火把虾皮炸酥 ， 放入葱姜丝煸炒出香味 。
5.葱姜丝煸炒出香味后 ， 倒入沸水 。
6.大火汆汤 ， 一两分钟虾皮汤就会变成奶白色 。
7.锅中汤变成奶白色后放入萝卜丝 。
8.煮至萝卜丝变软即可关火 。
老年人到了冬季 ， 要及时补充 ， 防止骨折 ， 还能提高免疫力 ， 今天为老年人推荐一道补钙-----虾皮白萝卜汤 ， 白萝卜清热化痰、清热解毒 ， 加上补钙的虾皮一起食用 ， 清汤美味 ， 吃起来脆嫩可口 ， 老人吃了不怕上火哟 。白萝卜抑制癌细胞的生长 ， 对预防癌 ， 抗癌有重要意义 。帮助胃蠕动 ， 促进新陈代谢 ， 还可以解毒 。这样的食物搭配不仅可以有补钙的作用 ， 而且还可以促进肠道蠕动的作用 ， 排毒润肠的同时也可以起到保健的作用 ， 适合老年人 ， 增强骨质 ， 同时也可以起到促进健康的作用 。
虾皮白萝卜汤的具体的做法和它的营养价值 ， 大家都了解了吧 ， 经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质 ， 而且还可以起到延缓衰老的功效 ， 老年人保护肠胃补钙促进食欲 ， 适合各类人群 。
【虾皮白萝卜汤——老年人保护肠胃】
