茶 ， 是大自然赐予人类的天然圣饮 。她早在5000多年前就被人类发现并利用 。它含有大量的鞣酸、茶碱、咖啡因和少量的芳香油、多种维生素、叶绿素等成分 。适量饮茶能生津解渴、除湿清热、提神健脑、祛病轻身 ， 对人的健康大有好处 。但是 ， 茶作为一种特殊的饮料 ， 有其固有的禁忌 。医学专家告诫我们 ， 只有饮茶适当 ， 才是养身保健的好习惯 。现在为茶友们介绍下“怎么喝茶更健康”这个问题：第一件事：选对茶?比如红茶养胃 ， 绿茶提神 ， 乌龙减肥 ， 普洱茶消食等 ， 要根据自己的体质和需要喝茶 ， 这样才能做到有益身心 。?第二件事：选好茶?茶的品质有好有差 ， 一般来说 ， 好茶对饮茶者益处多多 ， 而比较差的茶叶非苦即涩 ， 口感差是其次 ， 喝坏了肠胃那才是重要的 。?第三件事：会喝茶?除了用好茶具 ， 科学沏泡之外 ， 不要喝霉变茶 ， 不要喝空腹茶 ， 也不要喝隔夜茶 ， 尽量不要在睡觉前喝浓茶 。一般来说 ， 喝新茶比较好 ， 但有时陈茶也是可以引用的 ， 比如陈红茶、陈普洱 ， 治疗肠胃病就很有效 。?第四件事：看时间?早起适合喝红茶 ， 因为其属于发酵茶 ， 性格温和 ， 不会刺激尚未苏醒的身体;白天适合喝绿茶 ， 有助提神醒脑;晚饭后则首推乌龙茶 ， 既有助消食 ， 又不会影响晚上的睡眠 。?第五件事：看地域?中国茶叶质量监督检验中心主任则更提倡按地域喝茶 ， 因为一方水土养育一方人 。一般来说 ， 本地产什么茶就喝什么茶 。比如广东、福建人多喝乌龙茶;少数名族地区则喜喝砖茶 。?第六件事：看体质?比如体热的人适合绿茶 ， 肠胃不好最好选发酵茶 。某位中医药专家很会喝茶 ， 如春天易上火 ， 就喝绿茶;心情不好时则饮花茶 ， 疏肝调气;舌苔厚、肚子涨、消化不太好时则会泡一杯乌龙或者铁观音这类半发酵茶 ， 以助祛湿 。??空腹饮茶会对胃肠产生直接的刺激作用 。另外空腹喝茶 ， 会使消化液被冲淡、稀释 ， 影响消化 。同时空腹的时候 ， 茶里边咖啡因这些物质 ， 容易被吸收 ， 也容易导致醉茶的现象 。?
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