最补身体加强营养的汤
1、什么煲汤最能补身子？
栗子煲老鸭汤
【材料】
栗子300克、老鸭1只、陈皮一小片（去腥味的）、姜3片 。
【做法】
1、栗子连壳洗擦干净；
2、鸭洗净剁块 ， 飞水 ， 取出用水洗去油分；
3、陈皮渗软刮去瓤；
4、水9杯或适量煲滚 ， 将栗子、老鸭、陈皮、姜加入煲滚 ， 改为文火煲3小时 ， 加盐调味 。
试试吧@..@
这两道不同口味的靓汤----
《润燥汤》
主料：
红枣,桂圆,白菊,百合,绿豆,枸杞,银耳,梨,莲子
辅料：
冰糖或者蜂蜜
做法：
1.绿豆、百合、莲子、银耳用温水泡发
2.梨切块 ， 再把其它原料一起放到沙锅里煲上一个半小时 ， （喜欢吃甜味的还可以加些冰糖或者蜂蜜） 。
《牛骨香菇汤》
原料：
牛骨500克香菇6朵胡萝卜2根
辅料：
大葱3段老姜3片香菜2根醋1茶匙（5ml）花椒10粒盐适量
做法：
1)牛骨斩成5cm长的块 ， 洗净备用 。香菇用温水浸泡5分钟后去蒂洗净 。胡罗卜去皮洗净后切块 。
2)将牛骨放入汤煲中 ， 一次性倒入足量清水没过牛骨 。大火加热后 ， 撇去浮沫 ， 放入香菇 ， 大葱 ， 姜片和花椒 。再调入醋 ， 盖上盖子用中火煲2小时 。
3)放入胡萝卜块 ， 继续炖15分钟 ， 调入盐 。食用前 ， 撒入香菜即可 。
现在好象市场上有好多卖板栗的,可以用板栗炖点乌鸡汤或老鸭汤,放几朵干香菇会很香!自己到中药店买点当归,枸杞,参片什么的,超市也会有煲汤用的的料包卖,里面的当归,枸杞等都会配好.放在砂锅里大火烧开,然后小火慢慢煲,时间可以长一些,很好喝而且补身体.不要太心急,食补的效果很好,但是也很慢,平时多变些花样,还可以吃些山药,或者猪腰做汤,都是不错的.
如果经常面对电脑,平时也要注意多喝水,多休息,电脑辐射是不可小看的!
滋补汤
主要成份：百合、玉竹、莲子、西洋参
用途：补肺益气 ， 能增强免疫功能 ， 益气养颜
煲汤：把适量水煮沸后 ， 加入材料与已切成块的肉类 ， 以慢火煲3小时 ， 调味后即可食用 。
润肺汤
主要成份：雪耳、太子参、麦冬、生黄芝、珍豆
功能：养阴润燥、益气保肺、润喉生津
做法：水发雪耳洗净 ， 珍豆以温水浸泡15分钟备用 。鱼或瘦肉、排骨洗净切块 。适量清水煮沸后 ， 加入少量火腿片及所有汤料 ， 以文火煲3小时 ， 调味后食用 。
秋天是一年中最为清爽的季节 ， 也是为身体进补的好时机 。在凉爽的秋风里 ， 通过天然健康的饮食方式将机体的状态调整到最佳 ， 不仅可以补充元气 ， 还能很好地预防冬日疾病 。秋天之补重在食道 ， 而如何吃得好、吃出营养 ， 正是在秋风渐凉之季需要特别关注的话题 。今季正是养生天 以温润对付秋燥 人体在秋季特别容易感觉燥热 ， 出现诸如皮肤干燥、咽痛、口干等表象 ， 中医上称之为"秋燥" 。由于秋天早晚温差大 ， 各种呼吸道病菌和病毒也较为活跃 ， 还特别容易罹患感冒等呼吸道疾病 。因此 ， 秋天饮食应特别以滋阴润燥为重 ， 多食温润食品 。适宜秋天食用的肉类：乌鸡、猪蹄、甲鱼 。适宜秋天选购的水果：口味酸甜的水果可以刺激唾液分泌 ， 辅助消化 ， 所以苹果、葡萄、柑橘都特别适合秋天食用 。秋季滋养肺脏的食品：秋燥易伤肺脏 ， 所以秋天应多吃含水分丰富的养肺食品 ， 如银耳、山药、百合、藕、芝麻、核桃 。最适宜秋天的汤品：在各类食品中 ， 汤无疑是最养人的一种 ， 而以下几款汤品更是秋天不可获缺的滋补佳品 。西湖莼菜汤：莼菜是天然水生植物 ， 它富含黏液及胶质 ， 营养价值十分丰富 。用莼菜做汤不仅口感润滑 ， 也相当开胃 。西瓜乌鸡汤：西瓜皮和乌鸡都有滋润作用 ， 尤其适合女性秋补 。取新鲜西瓜 ， 去瓤后将瓜皮切成小块 ， 与乌鸡、蜜枣一同炖煮即可 。冬瓜陈皮老鸭汤：秋天宜喝鸭汤 ， 但要煮得久 。取老鸭一只 ， 与适量冬瓜、薏米、陈皮、红枣混合 ， 慢炖3个小时以上 ， 即可做成一锅色香味俱全的老鸭汤 。茶树菇排骨汤：将茶树菇切成小段 ， 与小排骨、红枣同炖 ， 先大火15分钟 ， 然后中火30分钟 ， 可清肠养胃 。也可用多种菇类一起炖 ， 汤味更为鲜美 。自制饮品代替碳酸饮料 多喝水自然是最为通常的补充 ， 如果一杯纯净透亮的白水让你找不到生活的滋味 ， 你也可以在饮品上多做些文章 ， 来缓解身体的不适 。将枸杞、大枣、菊花一同泡饮 ， 取代日常饮用的碳酸饮料 ， 有助补肺益气 ， 并提高身体免疫力 ， 抵御病毒的侵犯 。用玫瑰花、菊花等轮流泡饮 ， 可以舒缓秋天的烦躁与紧张情绪 ， 清火排毒 ， 为身体补充充足的水分 。将银耳和梨同煮 ， 或放在搅拌机中搅拌成汁 ， 每晚睡前饮一杯 ， 可以缓解咽干症状 。银耳补肺 ， 梨润肺 ， 二者搭配是秋日的最佳调养品 ， 长期服用还有养颜作用 。清晨起后喝一碗热粥暖胃 ， 可以让全身上下舒畅起来 ， 补气效果显著 。不妨尝试一下梨子+小米粥 ， 或将紫米加大枣一同熬粥 ， 补肾健脾 。后者特别适合常感觉体寒、手脚发凉的女性 。7大素食最益健康 天气转凉 ， 人们的胃口也变得好起来 。很多人认为秋天来了 ， 一定要多吃肉类以贴"秋膘" ， 于是频繁地到外面涮火锅 ， 进食各种高脂的牛羊肉类 ， 这样做很容易导致热量摄入过多 ， 引起身体发胖 ， 使血液中"坏脂肪"聚积增多 。此外经过夏季的酷热 ， 人体多脾胃虚寒 ， 很难一下承受大鱼大肉的刺激 ， 容易引起消化不良 。在秋季 ， 科学的养生方法应该是巧妙地运用素食进补 。一些特殊素食不仅有着肉类无法比拟的营养价值 ， 而且口味新鲜 ， 是秋日餐桌不可缺少的重要成员 。芋头：含有丰富的蛋白质与碳水化合物、维生素 ， 可以搭配多种菜式进食 ， 且易消化 ， 特别适合脾胃虚弱的人进补 。蘑菇：秋天不妨多吃一吃"蘑菇宴" 。菌类中含有丰富的蛋白 ， 脂肪含量极低 ， 且含有丰富的维生素及微量元素 ， 将各种野生菌类煲汤或清炒 ， 都可以很好地保持蘑菇的原味与营养价值 。白萝卜：含有大量水分、维生素c与钙、磷、铁等矿物质 ， 并含有木质素、胆碱、氧化酶素等有益身体的成分 。传统中医早有"秋后萝卜赛人参"的说法 ， 可见萝卜营养价值之高 。萝卜入肺、胃二经 ， 可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒 ， 对调理脾胃有着很好的功效 。对于秋季因气候变化出现消化不良、风热型感冒、咽痛等症状有很好的辅助治疗作用 。南瓜：含有丰富的β胡萝卜素及维生素 e ， 可以增强机体免疫力 ， 对改善秋燥症状大有裨益 。南瓜的最佳吃法是与红枣煮粥或蒸食 。红薯：能为机体提供大量的黏液蛋白、糖类与维生素 ， 补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴 。包菜：含有丰富的微量元素钼和锰 ， 是人体制造酶、激素等活性物质必不可少的原料 ， 可以增强身体的新陈代谢 ， 提高身体活力 。其含有的大量维生素c还能增强机体抵抗力 。芹菜：秋天燥热 ， 容易便秘 ， 在许多绿色蔬菜中都含有的丰富的纤维素成分 ， 可以有效地促进肠蠕动 ， 预防便秘发生 。这些纤维素本身虽然不能为身体提供能量 ， 也不能转化成高营养物质 ， 但它们在肠道内却好像一个个忠诚的卫兵一样随时清扫着体内垃圾 ， 为身体清除毒素 。芹菜是纤维素含量最为丰富的蔬菜之一 ， 被称为"纤维素之王" ， 每天吃一点芹菜 ， 可以让你在秋天轻松摆脱便秘烦恼 。
老母鸡加洋参．
2、推荐几个补气血的汤给我
阿胶煲红枣
最快最简单 ， 每次用一片阿胶 ， 一碗红枣 ， 三碗水煲成一碗 。
补益气血——乌鸡汤
功效：温中健胃 ， 补益气血 。适用于气血双亏的妇女痛经 。
原料：雄乌骨鸡500克 ， 陈皮3克 ， 良姜3克 ， 胡椒6克 ， 草果2枚 ， 葱、醋适量 。
做法：将鸡切块 ， 与上述各味同煮 ， 文火炖烂 。
服法：吃肉 ， 喝汤 ， 每日2次 。
气血双补——当归黄芪乌鸡汤
功效：气血双补 ， 固肾调精 。适用于月经病气血不足、肾虚者 ， 症见经期不准 ， 经量少而色淡 ， 神疲气短 ， 多梦失眠 ， 头昏腰酸 ， 面色苍白等 。
原料：乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克 。
做法：乌鸡肉洗净 ， 切块 ， 当归、黄芪洗净 ， 一齐置瓦锅内 ， 加水适量 ， 文火煮熟 。
服法：调味服食 。
红枣莲子汤最补
虽然是网上挡的 ， 但是个人认为下面几款汤比较适合你 ， 希望可以帮到你！~
气血对于女人来讲是十分重要的 ， 因为气血是直接关乎女性的身体健康 ， 以及反映女性的容貌气色 。血气足的人是容光焕发、美丽动人的 。因此为了广大爱美女性 ， 推荐以下7种补气血的美食 。
银耳红枣汤
银耳又称为“穷人的燕窝” ， 燕窝虽补 ， 却价格昂贵 。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似 ， 价格便宜 ， 所以称为穷人的燕窝 。燕窝太补易上火 ， 银耳为凉补有润燥的作用 。燥气和火气就像急性慢性病 ， 火气来得急去的快 。但是火气太久未消就会转成燥气 ， 所以吃银耳最有效 。用桂圆干、枸杞、红枣、银耳熬汤 ， 不但是美味的丰胸小点 ， 还能使你的脸色白里透红 ， 体态轻盈苗条 。
黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血食物 ， 再加上营养价值很高的山药 ， 益气养血的功效更显着 ， 每个月记得喝哦 。小小提醒 ， 桂圆虽然可以补血气、促进血液循环 ， 但是因为不易消化 ， 每次尽量下7.8个就可以（寒胃的朋友可以下2片红参） 。
当归红枣排骨
治皮肤转季干燥粗糙 ， 皮肤瘙痒……
排骨一根 ， 枸杞 ， 红枣12枚 ， 当归4片 。
排焯水 ， 洗净血水放入沙锅 ， 加入枸杞、红枣、当归、葱、姜片 ， 大火烧开 ， 再小火炖至排骨酥烂 ， 盐、鸡精调味即可 。以上几种食材配在一起炖煮 ， 就能收到滋阴润燥 ， 养颜护肤的辅助作用 。
养颜补血燕麦粥
先泡好核桃、红枣、龙眼干 ， 把燕麦清洗干净 ， 倒进电饭锅里 ， 加适量的水 ， 开煮咯！记得要看时间啊 ， 粥滚开了就换到熬粥档 ， 出锅前放些红糖 。
双红补血汤
红薯500克 ， 红枣10克 ， 红糖适量 ， 清水2000毫升 ， 然后一起下锅煮开 ， 红薯熟才下红糖 。这个夏天经常吃的甜品 ， 喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜 。
养颜的木瓜银耳汤
银耳、木瓜、红枣、冰糖 ， 把泡发的银耳下锅煮开 ， 下红枣 ， 关小火熬半个钟头 ， 下冰糖和木瓜煮开就可以盛起了 。
黄豆雪梨猪脚汤
常喝梨汤对女人是有好处的 ， 梨子自古就有“百果之宗”的美誉 ， 用雪梨来做汤 ， 更可以祛咳润肺、清心美肤 。喝这道雪梨大豆猪手汤 ， 对于光滑皮肤、缓解声沙口干会有明显的效果 。降低血压和滋养清热的好汤 ， 可以多喝一点 。
【最补身体加强营养的汤】雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐 ， 猪脚加入姜片飞水去异味 ， 分成块；加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜 ， 加足清水煮到滚开 。开盖维持旺火继续沸煮15分钟 ， 转慢火再煲1个小时 ， 汤就煲好了 ， 喝之前根据个人口味加盐调味 。
你还会血虚啊？
最好的就是红枣、枸杞、党参那些煲鸡啦 。。。
3、体弱者喝什么汤补身体
体弱者最好采用粥类食物进行调补身体 。如大米粥可一次性加足所用的水后 ， 直接在火上进行文火煮制 ， 待米粒成开花状后趁热进食 。再有就是按照同样的办法煮制一些豆类食品加入粥中 。可以很快起到对身体的调养滋补作用 。人体弱 ， 大部分是元气不足导致 ， 所以只有进食五谷类食品才能最好补充元气 ， 再者还要保持充足的睡眠是补充人体元气的特价途径 。
①、平时多吃点大枣吧 ， 补气血 ， 这样容易年青 。不过 ， 别吃太多 ， 这东西吃多了上火 。②、如果能买来笨鸡的话 ， 喝点笨鸡的鸡汤吧 ， 现在肉食鸡没有营养 ， 并且整天困在鸡笼里长肉 ， 情绪也会变得很抑郁或者很狂燥 ， 人吃了之后 ， 接着抑郁或者狂燥 。③、喝点莲子、银耳、枸杞汤 ， 最好象南方人一样 ， 家有不上班的阿婆 ， 专职熬十几个小时的那种 ， 南方人很年青 ， 就是经常喝这种汤 ， 容易吸收 。④、食补之后 ， 也要加强运动 ， 早起早睡是关键 ， 皮之不存 ， 毛将焉附 ， 身体健康 ， 心情也会大不一样 。祝你好运 。
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