安溪铁观音茶叶在中国积厚流光 ， 每当想起舒服的景象多是一杯茶 ， 一页书的场景与诗情画意相伴着的场景 ， 铁观音是名茶 ， 关于铁观音品茗的讲究可媲美珍玩古董 ， 可谓是千回百转 ， 不乏其人 ， 只是关于茶的精髓 ， 关于这铁观音你真正知道的是多少呢??寒冬时节 ， 气温低下 ， 日短夜长 ， 人体流动相对减少 ， 食欲增加 。在我们用饮食增加热量抵御严寒之余 。也不要仅仅为了知足口腹之欲 ， 而忽视了对身体的调理和保养 。?中国人喜欢饮茶 ， 饮茶透露着的不仅是茶叶文化的气味 ， 更是蕴含着茶文化几千年的底蕴 。但也许很少会有人知道 ， “饮”茶有可能也会造成对茶叶营养的铺张 。而茶叶中的精髓是否被你连同茶根一起倒掉了呢??安溪铁观音茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部门 ， 后者不溶于水 ， 无论饮用多少次 ， 始终会残留在茶叶中 ， 茶叶的营养成分只能被人体吸收12% 。如茶叶中不溶于水的营养物质有:维生素E ， 它具有抗老化作用;儿茶素更是一种重要营养 。儿茶素中含有的茶多酚 ， 具有很强的消除氧自由基、抗朽迈的作用 。近年来的研究还证实 ， 它不仅能消除色斑、减肥 ， 还能降低胆固醇、血脂 ， 杀死白血病细胞和预防流行性感冒 。?那么 ， 假如换“饮”为吃 ， 是否可以吸收茶叶的精髓呢?谜底是肯定的 ， 但是如何吃安溪铁观音茶叶 ， 是把茶叶拿来嚼吗?当然不是 ， 吃茶将更好地吸收茶叶的营养 ， 由于你吸收的是完全的精髓!
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