面食锅贴做法大全图解
1 温水加发酵粉 ， 静置一会 ， 玉米面和白面混合 ， 加一点糖 ， 放进水中 ， 揉成面团 ， 发酵 。时间有点短 ， 发的不够大 。
2 发好的面团揉一会 ， 搓成粗条 。
3 切成一样大的块 。
4 做成自己喜欢的现状 ， 这种形状最好 ， 放在锅里好排列 。
5 煎锅烧热 ， 抹一层油 ， 放入饼子 ， 煎至金黄 。
6 放水 ， 没过饼子一半多 。
7 盖上盖 ， 水烧干即可 。
1.玉米面烫熟
2.加入白面和安琪酵母粉 ， 和好后静置发酵
3.面发好就是这个样子滴 ， 上面有气孔 ， 把气孔揉掉 。
4.把揉好的面揪成剂子
5.揉成纺锤状
6.把底面压平
7.全部弄好就是这样滴
8.锅中放油 ， 放入锅贴 ， 加入水 ， 盖上锅盖待水收干
9.煎至金黄色即可出锅
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