鸡蛋壳加醋后的现象与原理
【鸡蛋壳加醋后的现象与原理】
文章插图
鸡蛋壳加醋后会出现变透明的现象 。实验原理是蛋壳中含有碳酸钙，白醋中含有醋酸 。碳酸钙不溶于水，但可以和醋酸反应生成乙酸钙和二氧化碳，长时间浸泡的蛋壳在醋中会完全溶解，只剩下溶解不掉的蛋壳内膜 。所以鸡蛋这层膜使人误认为是蛋壳变透明了 。
推荐阅读
- 黑暗料理王小鸡馒头皇冠配方
- 乌米煮几分钟才会熟 乌鸡煮几分钟就熟了
- 炸鸡排饭做法图解
- 冰冻鸡爪要煮多久才熟 煮冷冻鸡脚几分钟能熟
- 红心鸡蛋能不能吃
- 卤蛋花 卤蛋花的做法
- 手卷蛋包饭的做法
- 石松
- 好坏鸡精的鉴别方法和技巧
- 减肥食谱推荐 黄瓜鸡蛋让你边吃边瘦