龙抄手是哪个省的小吃老抄手怎么做 龙抄手是哪个省的小吃
【龙抄手是哪个省的小吃老抄手怎么做 龙抄手是哪个省的小吃】龙抄手是四川省成都市著名的传统小吃，也是四川人对馄饨的一种特殊叫法 。它创始于上世纪40年代左右，由当时春熙路“浓花茶社”的张光武等几位伙计取“浓”的谐音而得名，且于1995年被授予“中华老字号”的称号 。
龙抄手是哪个省的小吃馄饨早在两千多年前就已在中国出现 ， 现在在很多地区都十分盛行，所以名称、吃法也不尽相同，如在广州称云吞，在江西称清汤 ， 在湖北称包面，而龙抄手便是四川人对馄饨的一种特殊叫法 。
龙抄手创始于上世纪40年代左右，当时春熙路"浓花茶社"的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店，取店名时就谐"浓"字音，也取"龙凤呈祥"；"龙腾虎跃"之意，定名为"龙抄手"；
龙抄手的皮用的是特级面粉加少许配料 ， 细搓慢揉后擀制成“薄如纸、细如绸"的半透明状，肉馅细嫩滑爽 ， 浇灌上用鸡肉、鸭肉和猪肉经猛炖慢煨而成的原汤，又白、又浓、又香 。
推荐阅读
- 昆明市领东国际 盘龙区领东山语城·领东大厦
- 盘龙区领东山语城·领东大厦 昆明市领东国际
- 领东国际户型图 盘龙区领东山语城·领东大厦
- 领东国际售楼部怎么样 盘龙区领东山语城·领东大厦
- 盘龙区领东山语城·领东大厦 昆明领东国际招商
- 地址+电话 2024年呈贡区乌龙街道免费避孕药具在哪领取
- 龙血树叶子发黑干了是怎么回事 龙血树叶子干尖发黑是怎么回事
- 小龙虾的养殖要求和条件? 小龙虾的养殖要求和条件有哪些
- 微信群如何发起接龙 微信群如何发起接龙表格
- 9月2日发布 九龙坡关于动态调整陶家镇风险管控的通告