日本寿司店图片
壽司“SUSHI”、“酸”即是酸醃製的食物 。在公元200年即後漢年代，中國已開始流傳“壽司”這種食品，在辭典中的解釋為以鹽、醋、米及魚腓製而成的食品，宋朝年間，中國戰亂頻仍，壽司正好為逃難的充飢食品，而品種更多，由菜蔬類，魚類，肉類，甚至貝殼類都有 。公元700年，即奈良年代，出外營商的日本商派將壽司流傳入日本，當時的日本人，用一些醋醃製過的飯糰，加上一些海產或肉類，壓成一小塊，整齊地排列在一個小木箱之內，作為沿途的食糧 。直到公元1700年，即江戶年間，壽司才於日本廣泛流傳，成為一種普通的食品
大多都差不多的，海苔包米饭，上面还放些调味料！
寿司就是海苔包饭上面有点生鱼片鱼籽之类的
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