山西大同面食有多少种

刀削面,出名的是东方削面、东关削面(冒牌的很多)、七中削面、老柴削面 。羊杂,北街有一家不错 。凉粉,大同的凉粉和别处的不一样,因为水的缘故吧,大同的凉粉不光好看(色泽)还好吃 。来大同千万别错过了莜面,粗粮馆里都有,我比较爱吃凉拌莜面,是到凉菜,饭店里都有 。油糕,别处没有的哦,绝对大同特色,推荐去兴茂饭店吃,那里的水油馅(可能应该叫髓油馅,应为里面有牛脊髓)的油糕很好吃 。其他的同意tomwyf的说法了!

大同黄花.恒山黄芪.大同艺术瓷.广灵葵花籽.下韩砂锅.河曲冻西瓜.小堡葡萄.大同油炸糕.莜面考老老.黄烧饼.玉米皮编.


我是大同的,在我们 灵丘那除了黄烧饼外还有一家叫王安的做的乔面凉粉,很好吃的,在我们那很有名气~!
大同的刀削面那肯定是最好的,不过大同里面更好的是大同东关刀削面 。
对了还有偏梁的烩菜 。
楼上那些人说的都是的!~

大同刀削面山西第一,黄糕,莜面,浑源凉粉,广灵荞面、粉条、瓜子、豆腐干、驴肉、甜糊糊、冻果子、灵丘烧饼 。………… 还有羊炸
很多的,你来就知道

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